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2022-05-09
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巴西日本fusion菜真系未试过，见个vibe咁chill所以book枱试试🤤▪️Tune tataki ($150) 灸烧黄鮨吞拿鱼伴三文鱼籽，巴西莓醋汁吞拿鱼薄切，外围轻轻灸烧过，中间未熟透系刺身，上边有三文鱼子同葱花点缀，酱汁酸酸甜甜，好开胃🥰▫️Marisco Lambe-Lambe ($90)酱汁煮新鲜青口，青口有蕃茄蒜头香草调味，煮得够入味，配埋米通食，fusion得尼又几夹▪️ Octopus Skewers ($120)八爪鱼串烧🐙有两串，都几厚身，有肉汁爽口唔韧，有炭烧香味，个酱汁食落似去咗外国🤣▫️Catch of the day ($290) 鱼柳份量都唔少，鲜嫩多汁❤️鱼皮整到脆身，配埋特制青红椒酱汁，唔辣~可带出鱼鲜味，鱼下有木薯脆做配菜，虽然Menu写配日式芥末，但我食唔出🤔不过值得一赞个木薯本身甜，加上烹调手法整到脆身🥰得几旧真系唔够喉！▪️Jardim Amazonico ($110)62% 巴西朱古力慕丝配古布阿苏果酱香浓朱古力慕丝打到好细滑，配埋酸酸甜甜果酱中和到唔会好漏，上边脆身朱古力饼干碎同食用花点缀，造型有d似朱古力盆栽甜品😆几cute ▫️ Caipi M
▪️Tune tataki ($150)
灸烧黄鮨吞拿鱼伴三文鱼籽，巴西莓醋汁
吞拿鱼薄切，外围轻轻灸烧过，中间未熟透系刺身，上边有三文鱼子同葱花点缀，酱汁酸酸甜甜，好开胃🥰
▫️Marisco Lambe-Lambe ($90)
酱汁煮新鲜青口，青口有蕃茄蒜头香草调味，煮得够入味，配埋米通食，fusion得尼又几夹
▪️ Octopus Skewers ($120)
八爪鱼串烧🐙有两串，都几厚身，有肉汁爽口唔韧，有炭烧香味，个酱汁食落似去咗外国🤣
▫️Catch of the day ($290)
鱼柳份量都唔少，鲜嫩多汁❤️鱼皮整到脆身，配埋特制青红椒酱汁，唔辣~可带出鱼鲜味，鱼下有木薯脆做配菜，虽然Menu写配日式芥末，但我食唔出🤔不过值得一赞个木薯本身甜，加上烹调手法整到脆身🥰得几旧真系唔够喉！
▪️Jardim Amazonico ($110)
62% 巴西朱古力慕丝配古布阿苏果酱
香浓朱古力慕丝打到好细滑，配埋酸酸甜甜果酱中和到唔会好漏，上边脆身朱古力饼干碎同食用花点缀，造型有d似朱古力盆栽甜品😆几cute
▫️ Caipi Maracija & Framboeas ($100/each)
两杯Cocktail卖相几靓🍸粉红色以红莓做主题，黄色系热情果，两杯都唔错
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🤍环境chill，听住音乐用餐，加分
🌟我哋星期五晚食，分咗两个时段，18:30-2030，之后就要准时交枱，职员会叫你买单先
🥰总括而言巴西日本fusion菜几特别，而且价钱合理，食物质素又好，环境chill，有特别节日庆祝可以试吓！
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好食指数: 🤤🤤🤤🤤
回头指数: ❤️❤️❤️
环境指数: 🌸🌸🌸🌸
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