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2024-02-07
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吉列猪食得多，吉列牛真系未试过，咁见AIRSIDE开咗间日本过江龙的吉列牛，咁就试一试😋都好彩十二点就冲入去，一到十二点半就劲多人。和牛忌廉牛肉饼·二味牛御膳 $168吉列牛扒系翼板牛，上枱时仲有埋个小煎pan，枱面亦有个沙漏，沙漏煮明一分钟。因为唔想食太生的牛，所以煎pan预热好就煎一煎牛扒，每面一分钟。吉列牛煎一煎更啱我口味😍牛肉肉质好松软，唔柴唔韧，好易咬开，亦无乜筋。牛肉本身味道好浓郁，煎一煎味道更突出。好欣赏佢有几款蘸酱跟埋，咖喱好香，牛排酱好惹味，鲣鱼昆布汁好传统，山椒盐最啱我口味，各有特色。和牛忌廉牛肉饼外皮好酥脆，督下都有声，清楚见到有和牛的牛肉粒，忌廉食落好creamy，蘸茄汁食好正，不过食完喉咙有d干，劲热气🤣前菜系柚子萝卜渍，萝卜好爽脆，食落甜甜哋，唔错👍🏻椰菜丝无限re-fill，配芝麻酱系基本，但意外地配鲣鱼昆布汁都好夹，都好好食。味噌汤咸咗少少，饭正常发挥。京都胜牛 (AIRSIDE) (九龙城)九龙城启德协调道2号AIRSIDE B1楼B129号舖*上述文章只供参考及以当时价格为准
吉列猪食得多，吉列牛真系未试过，咁见AIRSIDE开咗间日本过江龙的吉列牛，咁就试一试😋都好彩十二点就冲入去，一到十二点半就劲多人。
和牛忌廉牛肉饼·二味牛御膳 $168
吉列牛扒系翼板牛，上枱时仲有埋个小煎pan，枱面亦有个沙漏，沙漏煮明一分钟。因为唔想食太生的牛，所以煎pan预热好就煎一煎牛扒，每面一分钟。
吉列牛煎一煎更啱我口味😍牛肉肉质好松软，唔柴唔韧，好易咬开，亦无乜筋。牛肉本身味道好浓郁，煎一煎味道更突出。好欣赏佢有几款蘸酱跟埋，咖喱好香，牛排酱好惹味，鲣鱼昆布汁好传统，山椒盐最啱我口味，各有特色。
和牛忌廉牛肉饼外皮好酥脆，督下都有声，清楚见到有和牛的牛肉粒，忌廉食落好creamy，蘸茄汁食好正，不过食完喉咙有d干，劲热气🤣
前菜系柚子萝卜渍，萝卜好爽脆，食落甜甜哋，唔错👍🏻
椰菜丝无限re-fill，配芝麻酱系基本，但意外地配鲣鱼昆布汁都好夹，都好好食。味噌汤咸咗少少，饭正常发挥。
京都胜牛 (AIRSIDE) (九龙城)
九龙城启德协调道2号AIRSIDE B1楼B129号舖
*上述文章只供参考及以当时价格为准
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