金色不如帰

营业中

休息中

周末11点30半未开门先排队，首轮入座。店舖半开放式，感觉与商场共用空调。座位大部份2至4人卡座，也有1至2人 high chair圆枱座。服务员准备安排入座，奉送有柠檬味室温水一杯。memu菜款不多，点了主打贝汁酱油拉面。上菜速度快。枱上有主打面食食材解说，有享受主打面食时攻略。感受温度，香气，及味道。真的感觉有层次感。汤头不是死咸，有贝蚬的甜香，酱油及黑松露有提鲜。碗有少量青葱及葱白丝，配合清新减油腻感。共有二片叉烧，一片薄薄三分肥肉不油腻。另一片慢煮，有猪苏味。本人可以接受，但不讨好。面质是幼面不过熟亦不是Q弹那种。食完口干，要多饮水。总括：可以一试。无特别服务，收加一服务费。