梵日本焼鳥

营业中

休息中

微微嘅灯光，从玻璃窗望出外面，系日落微黄嘅景象，的确唔错。烧鸟 -10串已经调味调味嘅鸡翼、鸡髀肉、鸡颈肉同鸡肾。烧得啱啱好，鸡肉肉质嫩滑，翼比较香口，肾比较爽，颈肉有咬口。而芦笋、秋葵，浇上盐烧一烧，食蔬菜类可以清清味蕾。鳗鱼串厚烧鳗鱼肉质弹牙，酱汁浓稠，齿颊留香。免治鸡肉软骨棒免治口感嫩滑，外面嘅酱汁甜甜的，鸡肉内嘅软骨有咬口，肉内加入洋葱粒，食落带爽口。豚肉溏心蛋豚肉外皮烧得香口带焦香，入面系流心嘅蛋黄，香浓之余亦令豚肉更滑溜。金菇豚肉卷烧过嘅豚肉唔肥，金菇吸收左豚肉肉汁，腍甜又唔油腻。和牛野菜连串和牛肉味浓，洋葱同青椒间住，又解腻又爽甜。梵特制鸡汤素面鸡汤底清甜唔油，鸡肉嫩滑，素面条吸收左鸡汤精华，葱粒带清香，令面条更多层次感。北海道豚肉芫荽锅舖满清香嘅芫荽，煲内还有香菇、金菇菜、娃娃菜，汤底非常之清甜，豚肉肉味浓一d都唔柴口。