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餐厅: 雅 ‧悠蔬食
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2017-12-12 362 浏览
Monday night 要green 一下,来这里食素食晚餐。看过餐牌后,发觉这里的素食,不论名字和卖相都有别于传统的素菜想试多点不同的菜式,最好是点Dinner Set ,我们俩人叫了两份套餐,每人还可以选择不同的组合!前菜:柚子红菜头什果合桃沙律、四喜烤夫及刁草酱拌藜麦新薯芦笋最喜爱是柚子红菜头什果合桃沙律,苹果配上红菜头汁,味道清甜,加上合桃酥脆,很和味!香芒牛油果苜蓿芽手卷,味道清新,开胃前菜🥣汤品可选中式或西式,我选了菠菜桃胶忌廉浓汤老公选了虫草花竹笙黄耳百合雪莲子炖汤主菜:牛肝菌栗子芋头野菌啫啫煲配珍珠糙米饭,上枱时香喷喷,滋滋作响,菌味香浓,素菜原来都可以这样的型,食落都觉得很激!墨西哥辣菌酱红腰豆鲜豆包焗千层面,完全感觉不到是素食,浓稠丰美,面层的芝士烧至焦香,里面有一层类似腐皮的东西,软软的,和千层面非常的夹,不错甜品有两款,当然要试试!一般水准,试过便算!还是点多个泰式奶茶焦糖炖蛋,奶茶味道香浓,几特别的最后再加饮品,good ending 这餐不一样的素食,让我对素菜有一个新的认识,下次再来试试其他东西!
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Monday night 要green 一下,来这里食素食晚餐

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看过餐牌后,发觉这里的素食,不论名字和卖相都有别于传统的素菜
想试多点不同的菜式,最好是点Dinner Set
,我们俩人叫了两份套餐,每人还可以选择不同的组合!
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前菜:柚子红菜头什果合桃沙律
、四喜烤夫及刁草酱拌藜麦新薯芦笋
前菜三小碟
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最喜爱是柚子红菜头什果合桃沙律,苹果配上红菜头汁,味道清甜,加上合桃酥脆,很和味!
香芒牛油果苜蓿芽手卷,味道清新,开胃前菜

香芒牛油果苜蓿芽手卷
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🥣汤品可选中式或西式,我选了菠菜桃胶忌廉浓汤

菠菜桃胶忌廉浓汤
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老公选了虫草花竹笙黄耳百合雪莲子炖汤
虫草花竹笙黄耳百合雪莲子炖汤
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主菜:
牛肝菌栗子芋头野菌啫啫煲配珍珠糙米饭
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牛肝菌栗子芋头野菌啫啫煲配珍珠糙米饭,上枱时香喷喷,滋滋作响,菌味香浓,素菜原来都可以这样的型
,食落都觉得很激!
墨西哥辣菌酱红腰豆鲜豆包焗千层面
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墨西哥辣菌酱红腰豆鲜豆包焗千层面,完全感觉不到是素食,浓稠丰美,面层的芝士烧至焦香,里面有一层类似腐皮的东西,软软的,和千层面非常的夹,不错

甜品有两款,当然要试试!
甜品
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一般水准,试过便算!
还是点多个泰式奶茶焦糖炖蛋,奶茶味道香浓,几特别的
泰式奶茶焦糖炖蛋
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最后再加饮品,good ending
韩风芦荟柚子蜜
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蓝蝶花雪梨汁
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这餐不一样的素食,让我对素菜有一个新的认识,下次再来试试其他东西!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-12-11
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
前菜三小碟
虫草花竹笙黄耳百合雪莲子炖汤
牛肝菌栗子芋头野菌啫啫煲配珍珠糙米饭
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