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2021-03-10
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元朗的分店新开张，之前去过荃湾分店，觉得抵食大份，今晚来元朗行街，顺便来新店食晚饭。新店装修得很漂亮，天花吊著一排雀笼装饰的灯，墙身贴满老掌柜的招牌，很古色古香。见很多元朗街坊都点两个小菜配白饭，喝壶茶，像吃家常便饭一样。价钱依然是那么亲民，没有加一，茶位每位$4。这又令我想起在北京读书时常吃的东北菜，今晚又要回味一下。上菜速度超快，点了糖醋里脊$82, 份量依然大份，装满一整碟的。里脊即是猪脊肉， 质感与猪扒相似，爽口又够瘦，切条后先炸过，再加糖醋酱炒。除了香口，还有酸甜的酱汁，吃得很开胃。配料有菠萝、青红椒和洋葱，份量也多，可以当蔬菜食，一点也不浪费。喜欢这道菜口感丰富，外层炸过的粉浆够爽脆，里面的里脊啖啖肉， 酸甜酱味道刚好，配饭吃一流！蚂蚁上树$68,这道菜像一碟炒粉面，是满满一碟的粉丝啊！肉碎黏著粉丝，吃著每口都有肉香，而且炒得很有镬气，夹起来闻到香喷喷的味道，选用了幼身粉丝，比粗粉丝会更能够吸收酱料味道，而且炒得很够干身，朋友都赞味道不错，连吃了两碗。除了东北菜，也有我喜欢的酸辣汤面$46,用料很充足，特别喜欢多木耳丝和笋丝，混在酸辣汤里吃，口感特别的爽。这里的味道是辣多酸
新店装修得很漂亮，天花吊著一排雀笼装饰的灯，墙身贴满老掌柜的招牌，很古色古香。见很多元朗街坊都点两个小菜配白饭，喝壶茶，像吃家常便饭一样。价钱依然是那么亲民，没有加一，茶位每位$4。这又令我想起在北京读书时常吃的东北菜，今晚又要回味一下。
糖醋里脊
$82
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上菜速度超快，点了糖醋里脊$82, 份量依然大份，装满一整碟的。里脊即是猪脊肉， 质感与猪扒相似，爽口又够瘦，切条后先炸过，再加糖醋酱炒。除了香口，还有酸甜的酱汁，吃得很开胃。配料有菠萝、青红椒和洋葱，份量也多，可以当蔬菜食，一点也不浪费。喜欢这道菜口感丰富，外层炸过的粉浆够爽脆，里面的里脊啖啖肉， 酸甜酱味道刚好，配饭吃一流！
蚂蚁上树
$68
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蚂蚁上树$68,这道菜像一碟炒粉面，是满满一碟的粉丝啊！肉碎黏著粉丝，吃著每口都有肉香，而且炒得很有镬气，夹起来闻到香喷喷的味道，选用了幼身粉丝，比粗粉丝会更能够吸收酱料味道，而且炒得很够干身，朋友都赞味道不错，连吃了两碗。
除了东北菜，也有我喜欢的酸辣汤面$46,用料很充足，特别喜欢多木耳丝和笋丝，混在酸辣汤里吃，口感特别的爽。这里的味道是辣多酸少，我另加醋增添酸味，配合个人口味吃得更开心！面条质感烟韧，份量也多，如果不是很大胃口，相信一碗汤面也够饱。
吃饱了就多喝两杯茶，这里的茶都是荞麦茶，别以为泡了又泡没有味道，反而是越泡越香呢！吃完浓味的菜式，再喝它清一清口腔，很舒服，我是挺喜欢的。很满意这顿开心舒适又经济的晚饭。
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