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2024-07-30
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平时食煲仔饭第一时间都系谂起庙街 估唔到佐敦呢一间卖相靓味道好 仲要广式煲仔饭少见够特别❣️川椒麻辣鸡煲 $158用秘制酱汁炒到啲鸡入味 加上洋葱香葱蒜粒一齐爆香 味道更多层次🥘热辣辣加上川味十足嘅麻口感 十分惹味❣️芥菜排骨煲 $137用上汤煮嘅排骨煲鲜甜非常 排骨幼嫩唔鞋口 有骨嘅部位都被筛走 虽然话系排骨煲但系都冇乜骨头 主厨手法相当贴心❣️广式腊味煲仔饭 $177餐厅整咗个'寻味地图' 对挑选食材相当谨慎 由腊肉腊肠板鸭 细微到大米食用油同酱油都有讲究 先做出嚟自唔同产地食材组合而成嘅招牌腊味煲仔饭🫕广式腊味煲仔饭采用港式腊肉 港式鲜肉腊肠 南安板鸭 同黑龙江嘅五常大米🍚腊味香而不油 唔似出边𠮶啲有浸油益味熏香过嘅腊肉透明发亮 一啲油腻感都冇 令人回味无穷 而闪闪发亮嘅腊肠肥瘦适中 浓而不腻 至于酱香入味的板鸭爽香可口 呢种组合真系绝配
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用秘制酱汁炒到啲鸡入味 加上洋葱香葱蒜粒一齐爆香 味道更多层次🥘热辣辣加上川味十足嘅麻口感 十分惹味
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❣️芥菜排骨煲 $137
用上汤煮嘅排骨煲鲜甜非常 排骨幼嫩唔鞋口 有骨嘅部位都被筛走 虽然话系排骨煲但系都冇乜骨头 主厨手法相当贴心
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❣️广式腊味煲仔饭 $177
餐厅整咗个'寻味地图' 对挑选食材相当谨慎 由腊肉腊肠板鸭 细微到大米食用油同酱油都有讲究 先做出嚟自唔同产地食材组合而成嘅招牌腊味煲仔饭🫕
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广式腊味煲仔饭采用港式腊肉 港式鲜肉腊肠 南安板鸭 同黑龙江嘅五常大米🍚腊味香而不油 唔似出边𠮶啲有浸油益味
熏香过嘅腊肉透明发亮 一啲油腻感都冇 令人回味无穷 而闪闪发亮嘅腊肠肥瘦适中 浓而不腻 至于酱香入味的板鸭爽香可口 呢种组合真系绝配
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