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2024-02-01
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彩羽寿司家地址: 湾仔谢斐道151-161号金声大厦地下A号舖电话: 39967647这天晚上来到「彩羽寿司家」享用冬季「和牛纸火锅x日式刨冰御膳」限定晚餐，价格是每位880元，所有菜式及服务都令我们感到惊喜！ 前菜：~蕃茄啫喱：口感柔软滑顺，入口时蕃茄的酸味和啫喱的嚼劲相互交织，带来了一种清凉的感觉。~蒪菜蒸蛋：口感绵密柔滑，搭配蒪菜的香气，具独特风味。刺身：~真鲷肉质鲜嫩，口感细腻，拥有浓郁的鱼香味。~烟熏鲛鱼经烟熏处理，带来丰富的风味层次。~九州大分县黑蚝肉质鲜嫩多汁，带有淡淡的海味，吃起来非常鲜美。~𩽾𩾌鱼肝：具有浓郁的鱼味和香气，亦具咸香味，增添风味。寿司六贯：~海胆具有浓郁的鲜味和独特的口感。它的味道鲜美，带有淡淡的海水味道，呈现出丝滑而浓郁的口感。~金扇鲷肉色呈现淡淡粉红，味道鲜美，带有浓郁的鱼香。~甜虾鲜甜可口，肉质弹牙，味道鲜美。~北海道生带子肉质鲜嫩，口感细腻。~招牌菜彩羽太卷是一道精致的海鲜卷寿司，综合多种食材，口感丰富，味道鲜美。~大拖罗肉质鲜嫩多汁，带有浓郁的香气，令人垂涎。和牛鱼汤纸火锅和牛肉的肉质鲜嫩多汁，带有丰富的油脂，给予火锅更浓郁的风味。使用鱼汤作为
地址: 湾仔谢斐道151-161号金声大厦地下A号舖
电话: 39967647
这天晚上来到「彩羽寿司家」享用冬季「和牛纸火锅x日式刨冰御膳」限定晚餐，价格是每位880元，所有菜式及服务都令我们感到惊喜！
前菜：
~蕃茄啫喱：口感柔软滑顺，入口时蕃茄的酸味和啫喱的嚼劲相互交织，带来了一种清凉的感觉。
~蒪菜蒸蛋：口感绵密柔滑，搭配蒪菜的香气，具独特风味。
刺身：
~真鲷肉质鲜嫩，口感细腻，拥有浓郁的鱼香味。
~烟熏鲛鱼经烟熏处理，带来丰富的风味层次。
~九州大分县黑蚝肉质鲜嫩多汁，带有淡淡的海味，吃起来非常鲜美。
~𩽾𩾌鱼肝：具有浓郁的鱼味和香气，亦具咸香味，增添风味。
寿司六贯：
~海胆具有浓郁的鲜味和独特的口感。它的味道鲜美，带有淡淡的海水味道，呈现出丝滑而浓郁的口感。
~金扇鲷肉色呈现淡淡粉红，味道鲜美，带有浓郁的鱼香。
~甜虾鲜甜可口，肉质弹牙，味道鲜美。
~北海道生带子肉质鲜嫩，口感细腻。
~招牌菜彩羽太卷是一道精致的海鲜卷寿司，综合多种食材，口感丰富，味道鲜美。
~大拖罗肉质鲜嫩多汁，带有浓郁的香气，令人垂涎。
和牛鱼汤纸火锅
和牛肉的肉质鲜嫩多汁，带有丰富的油脂，给予火锅更浓郁的风味。使用鱼汤作为底汤，带给整个火锅一种清爽和浓郁的口感。
刨冰：
刨冰即场制作，十分软绵。配料多种多样，这次试了黑糖水信玄饼配蕨饼和绿菜红豆白玉两种口味，感觉非常清凉，味道十分甜美。
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