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2024-07-02
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作为当日本系乡下既人，当然要系香港都成日周围唔同既日本菜啦今次黎到铜锣湾既黑门水产，铺头设计好有置身系日本水产市场既感觉餐单有超多食物，一于炸物、刺身、串烧咩都叫d深海池鱼薄切刺身新鲜嘅深海鱼肉，切得薄片均匀每一口入口即溶，鱼肉鲜甜😋赤鬼海老天反卷呢款菜式系一个结合海虾天妇罗嘅创意料理海虾肉质鲜嫩，外层天妇罗炸得好香脆配上大量鱼子同沙津酱，增加咗层次同风味矶烧富山湾莺光鱿鱼呢款菜式系一份烧烤鱿鱼，嫩滑有嚼劲每一啖都可以感受到鱿鱼嘅炭烧香气同独特风味唐扬炸八爪鱼八爪鱼炸得几香脆肉身都唔会粉，够弹牙，不错😋串烧：烧鸡皮、豚肉芦笋卷同牛肉金菇卷烧鸡皮烤得香脆，肉质鲜嫩，带有微微嘅焦香豚肉芦笋卷同牛肉金菇卷都系滋味丰富，肉质嫩滑配料之间嘅搭配亦都相当出色🥳大阪木津海鲜丼大阪木津海鲜丼系一碗满满嘅海鲜饭，有新鲜嘅三文鱼、带子、虾、海胆、鱿鱼等等份量两个人食都够❤️值得encore 的一餐
今次黎到铜锣湾既黑门水产，铺头设计好有置身系日本水产市场既感觉
餐单有超多食物，一于炸物、刺身、串烧咩都叫d
深海池鱼薄切刺身
新鲜嘅深海鱼肉，切得薄片均匀
每一口入口即溶，鱼肉鲜甜😋
赤鬼海老天反卷
呢款菜式系一个结合海虾天妇罗嘅创意料理
海虾肉质鲜嫩，外层天妇罗炸得好香脆
配上大量鱼子同沙津酱，增加咗层次同风味
矶烧富山湾莺光鱿鱼
呢款菜式系一份烧烤鱿鱼，嫩滑有嚼劲
每一啖都可以感受到鱿鱼嘅炭烧香气同独特风味
唐扬炸八爪鱼
八爪鱼炸得几香脆
肉身都唔会粉，够弹牙，不错😋
串烧：烧鸡皮、豚肉芦笋卷同牛肉金菇卷
烧鸡皮烤得香脆，肉质鲜嫩，带有微微嘅焦香
豚肉芦笋卷同牛肉金菇卷都系滋味丰富，肉质嫩滑
配料之间嘅搭配亦都相当出色🥳
大阪木津海鲜丼
大阪木津海鲜丼系一碗满满嘅海鲜饭，有新鲜嘅三文鱼、带子、虾、海胆、鱿鱼等等
份量两个人食都够❤️
值得encore 的一餐
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