正潮樓 (富通大廈)

营业中

休息中

今日朋友约好到湾仔食潮州菜式，就到左正潮楼食晚饭。今日点左鹅六宝（鹅肉，鹅蛋，鹅掌，鹅翼，鹅肠，肝）,煎九肚鱼烙，榄菜炒香饭，糖醋煎伊面，反沙芋头。鹅六宝（鹅肉，鹅蛋，鹅掌，鹅翼，鹅肠，肝）：鹅肉够晒入味，鹅肉香鹅味又够滑。鹅蛋大大只够香口。鹅掌鹅翼有口感又入晒味道。鹅肠爽口弹牙又入味。鹅肝入口即融非常香口。煎九肚鱼烙：煎得够香口，九肚鱼鱼香十足。榄菜炒香饭：炒得唔会太油腻，榄菜够晒野味可口。炒饭够晒干身炒得。糖醋煎伊面：两面都炒到金黄色非常香口好味道。韭菜在底令菜式更加香，自己加糖醋可以因应自己口味自行加减。反沙芋头：外皮甜甜地，入面芋头入口有口感热辣辣。