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餐厅: 雅 ‧悠蔬食
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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2022-07-24 433 浏览
今天去的雅 • 悠蔬食是一间新派素食店,店内以简约设计,营造出一种轻松的感觉。前菜碟上,分别是酱烧百灵茹淮山伴日本黑豆及华都夫薯仔合桃冰菜沙律。甜甜的日本黑豆是个人推介的美食,十分开胃。香芒牛油果苜蓿芽手卷苜蓿芽松软的口感及味道,配合甜而不腻的芒果及平实的牛油果,效果喜人。手卷十分足料,入口香脆。白松露椰菜花忌廉汤入口浓郁,大爱香香的白松露味道,推介。泰式素大哈炒金边粉金边粉配上爽口弹牙的素大哈🙈和平时的泰式炒金边粉味道相似,好食而又健康😋泰式素辣肉碎饭配迷你泰式拼盘素辣肉碎的辣味十足,𩠌饭一流。另外迷你泰式拼盘的春卷,脆卜卜,串烧酱亦十分香口。饮品大热天时,当然要叫上一杯冻柠茶,消消暑。甜品泰式奶茶千层班戟甜而不腻,而且奶茶味香浓,很适合我这种奶茶控。食后感觉完全不似吃过素菜,特别适合少吃素菜的朋友。
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今天去的雅 • 悠蔬食是一间新派素食店,店内以简约设计,营造出一种轻松的感觉。

前菜
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碟上,分别是酱烧百灵茹淮山伴日本黑豆及华都夫薯仔合桃冰菜沙律。甜甜的日本黑豆是个人推介的美食,十分开胃。

香芒牛油果苜蓿芽手卷
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苜蓿芽松软的口感及味道,配合甜而不腻的芒果及平实的牛油果,效果喜人。手卷十分足料,入口香脆。

白松露椰菜花忌廉汤
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入口浓郁,大爱香香的白松露味道,推介。

泰式素大哈炒金边粉
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金边粉配上爽口弹牙的素大哈🙈和平时的泰式炒金边粉味道相似,好食而又健康😋

泰式素辣肉碎饭配迷你泰式拼盘
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素辣肉碎的辣味十足,𩠌饭一流。另外迷你泰式拼盘的春卷,脆卜卜,串烧酱亦十分香口。

饮品
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大热天时,当然要叫上一杯冻柠茶,消消暑。

甜品
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泰式奶茶千层班戟甜而不腻,而且奶茶味香浓,很适合我这种奶茶控。

食后感觉完全不似吃过素菜,特别适合少吃素菜的朋友。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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