SKYE Roofbar and Dining

营业中

休息中

很久没来Park Lane酒店，Skye跟之前的27楼餐厅装修设计大大不同。Skye第一个感觉是十分modern且chic，以白主为主，感觉很年轻很有活力，瞥眼一看以为自己去了酒店的健身室🤣今日天气好，酒店方面又安排了维园/海景靓位，吃饭的心情也特别靓。午餐一位HKD420。有头盘、主菜、甜品及咖啡/茶。头盘我叫了鹅肝，鹅肝煎到恰到好处，加上微酸的酱汁，100分。另外朋友叫的生蚝（+HKD80）也连连赞好。主菜方面我点了素食，香煎mushroom and mushroom foam。这是我近期吃过最好味的素食，有机会一定再encore。甜品方面反而没有太大的惊喜。这顿饭真的吃得赏心悦目，Skye绝对值得再次光顾！