鳳城酒家 (禮頓道)

营业中

休息中

同T先生谂吓早上食什么，我提议去饮早茶，T先生又谂起其中一家酒楼,不时经过但成日话下次去试，于是我地今日就要试吓既 酒楼]😄大概9点到，已经有不少长者食客。庆幸地楼面姐姐都安排到2人枱比我地，咁就唔洗搭枱😇 凤城有酒楼既有既点心，亦有怀旧种类，一场黎到，我和T先生都想试下坊间评价必点点心。📍咸鱼肉饼饼咸鱼几咸香，可能加上豉油，结果系过咸🥲 📍金光炸粉果坊间评价高既点心之一。岩岩炸起金黄色，配以上汤一齐食。皮略为厚左，馅系虾肉，可以再多啲丰富返成个口感，上汤味道正常，可以再热返少少，整体黎讲，试过就可以了。📍古法灌汤饺另一坊间评价高既点心。正常size, 一定要放碟或碗内食，否则啲汁要漏晒出来。馅有素翅，虾肉，猪肉，汤汁唔算多，味道正常，但唔算惊艳，可以配上浙醋一齐食，会惹味啲。但一个人食几会饱肚。📍鲜虾苋菜饺刚刚蒸起，好够热😇 苋菜饺有虾肉和猪肉打到起胶，所以食落几弹牙，配埋豆瓣酱仲正。📍香芋鸭脚札又系刚刚蒸起。内有鸭脚，芋头，猪虾胶，再用薄薄既腐皮包起黎蒸，但略嫌腐皮薄左啲😅 猪虾胶好弹牙，有口感，鸭脚调味适中，蒸得刚刚好，有口感面不会太硬太腍。📍芋茸千丝酥又系即叫即整即炸。炸得刚刚