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2023-10-18
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呢到有自家酿酒同埋自家面豉酱！仲系牛内脏烧烤专家😍！前菜先送个面豉酱配瓜蔬开胃加好好送酒!今日唔饮得太多，只系叫咗自家酿菠萝酒，酒味好清、淡淡菠萝香🍍北海道蚝 - 新鲜日本蚝，味以清新鲜味为主，大大只，爽口，配嘅䓤、醋汁都冇抢到个味☺️烧烤- 依间嘅烧烤真系无得顶！香、唔会太干、唔㶶，全部都热辣辣送上枱！配料刚刚好、香口而唔会太咸。鸡皮虾配紫苏叶 ：烧鸡皮放出嘅油，将夹系中间嘅紫苏叶炸香炸脆，一咬落去系鸡皮嘅脆配虾嘅弹口，好似食紧炸虾🍤，但其实系脆鸡皮！牛心管：好特别，第一次食，将心管切开一条条、咬落弹牙而香口，好特别嘅体验，完全冇食内脏嘅不安感！鸡肉棒：日式烧烤必吃！鸡肉入面有软骨，配月见烧汁，正！芦笋豚肉卷：豚肉烧得香口，油入咗芦荀，balance返个油腻感牛沙瓜：牛第四个胃，牛胃好多时好似牛栢叶𠮶啲都系食爽口弹牙，但沙瓜就juicy又偏冧，都几特别。横隔肌set（芝麻烧汁、蜜糖芥茉、葱蒜、芥末），横隔肌肉冧、牛味重，自己就最钟意食葱蒜同wasabi。咸牛肉饭团： 烧得外皮香脆，配咸牛肉同紫菜，令我爱上咗烧饭团！
仲系牛内脏烧烤专家😍！
前菜先送个面豉酱配瓜蔬
开胃加好好送酒!
今日唔饮得太多，只系叫咗自家酿菠萝酒，酒味好清、淡淡菠萝香🍍
北海道蚝 -
新鲜日本蚝，味以清新鲜味为主，大大只，爽口，配嘅䓤、醋汁都冇抢到个味☺️
烧烤-
依间嘅烧烤真系无得顶！香、唔会太干、唔㶶，全部都热辣辣送上枱！配料刚刚好、香口而唔会太咸。
鸡皮虾配紫苏叶 ：烧鸡皮放出嘅油，将夹系中间嘅紫苏叶炸香炸脆，一咬落去系鸡皮嘅脆配虾嘅弹口，好似食紧炸虾🍤，但其实系脆鸡皮！
牛心管：好特别，第一次食，将心管切开一条条、咬落弹牙而香口，好特别嘅体验，完全冇食内脏嘅不安感！
鸡肉棒：日式烧烤必吃！鸡肉入面有软骨，配月见烧汁，正！
芦笋豚肉卷：豚肉烧得香口，油入咗芦荀，balance返个油腻感
牛沙瓜：牛第四个胃，牛胃好多时好似牛栢叶𠮶啲都系食爽口弹牙，但沙瓜就juicy又偏冧，都几特别。
横隔肌set（芝麻烧汁、蜜糖芥茉、葱蒜、芥末），横隔肌肉冧、牛味重，自己就最钟意食葱蒜同wasabi。
咸牛肉饭团： 烧得外皮香脆，配咸牛肉同紫菜，令我爱上咗烧饭团！
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