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2018-08-15
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今晚同好姊妹庆祝生日，知佢最钟意食芝士同羊，上网见到尖沙咀一间餐厅LAB EAT Restaurant & Bar评价好高所以决定去呢度欢度一晚。我地7点到达餐厅已经有几台客人进餐了，餐厅装修好有格调，以黑色配衬木色和金色，墙上的挂画和酒樽作装饰，型格十足。我们点了芝士沙律~龙虾汤~羊鞍~自家制手打意粉~甜品。嗜杯中物的姊妹介绍了二款一白一红的美酒来和美食作伴。瑞士传统热溶芝士配新薯及火腿 店员先放上一碟以新薯、火箭菜、火腿、酸瓜组成的沙律，再揣上瑞士传统热溶芝士即场在沙律上盖厚厚即热溶芝士，芝士味香浓，沙律配上软绵绵的芝士同吃一点油腻感也没有。芝士控的姊妹十分满意，吃到停不了口。👍Villa Maria Cellar Sauvignon Blanc有美食又怎能无美酒相伴，这杯来自纽西兰的白酒富有果香味，略带微酸，易入口，和热溶芝士十分撘配。龙虾汤 龙虾汤的龙虾味好浓郁，汤内有虾肉，增加口感。炭烧纽西兰羊鞍配香草蒜溶汁 纽西兰羊鞍是BB羊鞍，口感嫩滑多汁，一点羊膻味也没有，外层富有阵阵炭烤香味，配上芥末酱和薄荷啫喱酱同吃又另有一番风味。这个姊妹也忍不住多吃了一支羊鞍，她对这个羊鞍真是爱
我地7点到达餐厅已经有几台客人进餐了，餐厅装修好有格调，以黑色配衬木色和金色，墙上的挂画和酒樽作装饰，型格十足。
我们点了芝士沙律~龙虾汤~羊鞍~自家制手打意粉~甜品。嗜杯中物的姊妹介绍了二款一白一红的美酒来和美食作伴。
瑞士传统热溶芝士配新薯及火腿
瑞士传统热溶芝士配新薯及火腿
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店员先放上一碟以新薯、火箭菜、火腿、酸瓜组成的沙律，再揣上瑞士传统热溶芝士即场在沙律上盖厚厚即热溶芝士，芝士味香浓，沙律配上软绵绵的芝士同吃一点油腻感也没有。芝士控的姊妹十分满意，吃到停不了口。👍Villa Maria Cellar Sauvignon Blanc
Villa Maria Cellar Sauvignon Blanc
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龙虾汤
龙虾汤的龙虾味好浓郁，汤内有虾肉，增加口感。炭烧纽西兰羊鞍配香草蒜溶汁
炭烧纽西兰羊鞍配香草蒜溶汁
$338
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纽西兰羊鞍是BB羊鞍，口感嫩滑多汁，一点羊膻味也没有，外层富有阵阵炭烤香味，配上芥末酱和薄荷啫喱酱同吃又另有一番风味。这个姊妹也忍不住多吃了一支羊鞍，她对这个羊鞍真是爱不释口。Bodega Norton Reserva Malbec
Bodega Norton Reserva Malbec
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香煎西班牙红虾配龙虾忌廉汁手打意大利粉
香煎西班牙红虾配龙虾忌廉汁手打意大利粉
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这个手打意大利粉的卖相和外购的分别很明显，手打意粉更富有弹性，每条都有自己的形状，口感弹牙之余蛋香味也突出。西班牙红虾好大只，虾头的虾膏非常绵软惹味，虾肉弹牙鲜味，赞😍自家制比利时 73%黑朱古力心太软配意大利雪糕
自家制比利时 73%黑朱古力心太软配意大利雪糕
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好姊妹怀著满足的心情离开餐厅，她对之餐表示十分幸福😍
张贴
