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2022-08-27
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台风天过后，同朋友系荃湾广场睇完戏，就系附近揾间餐厅食晚饭，系附近揾到间隐世居酒屋，餐厅内里四周均贴满日式海报同日式嘅灯笼吊灯，环境同灯光都感受到日本居酒屋嘅气氛。餐厅有两层，上层可以玩游戏机，也可以掷飞标，同时也有小部份桌游，仲可以玩骰盅，好适合约埋一班朋友一齐玩。食物方面有日本直送飞机鱼、串烧、烧鸟、串扬、玉子烧、烧物、炸物、新鲜刺身、佐酒小食、锅物、食事等提供，选择都几多。▪️松叶蟹肉玉子烧 $88松叶蟹肉鲜味，玉子好嫩滑，蛋味香浓。配埋葱同萝卜蓉一齐食口感更丰富。▪️伊佐木刺身 $348日本直送原条季节鱼，本身想食岛鲹(池鱼)，可惜卖晒。咁我就试啲自己未试过嘅伊佐木，我都系第一次食呢种鱼，可以选择烧鱼或者刺身，我拣咗刺身可以突显到鲜味。伊佐木鱼味香浓，味道鲜甜，加埋柚子酸汁一齐食，更可以提升鱼味，我同朋友食都停唔到口。加埋辣萝卜容、姜蓉、葱花一齐食，食落更充满层次。值得推介😋▪️串炸鸡肝 $25炸过嘅鸡肝外皮好香脆，鸡肝食落好粉嫩，加埋酸甜嘅酱汁特别惹味。▪️白鳝(串烧)$52我好钟意食白鳝，每次见到都必点，白鳝皮脆，鱼肉食落弹牙，加上少少柠檬汁更可提升鱼嘅鲜味。▪️牛肋筋(串烧) $2
食物方面有日本直送飞机鱼、串烧、烧鸟、串扬、玉子烧、烧物、炸物、新鲜刺身、佐酒小食、锅物、食事等提供，选择都几多。
▪️松叶蟹肉玉子烧 $88
松叶蟹肉鲜味，玉子好嫩滑，蛋味香浓。配埋葱同萝卜蓉一齐食口感更丰富。
松叶蟹肉玉子烧
$88
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▪️伊佐木刺身 $348
日本直送原条季节鱼，本身想食岛鲹(池鱼)，可惜卖晒。咁我就试啲自己未试过嘅伊佐木，我都系第一次食呢种鱼，可以选择烧鱼或者刺身，我拣咗刺身可以突显到鲜味。伊佐木鱼味香浓，味道鲜甜，加埋柚子酸汁一齐食，更可以提升鱼味，我同朋友食都停唔到口。
加埋辣萝卜容、姜蓉、葱花一齐食，食落更充满层次。
值得推介😋
伊佐木刺身
$348
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▪️串炸鸡肝 $25
炸过嘅鸡肝外皮好香脆，鸡肝食落好粉嫩，加埋酸甜嘅酱汁特别惹味。
串炸鸡肝
$25
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▪️白鳝(串烧)$52
我好钟意食白鳝，每次见到都必点，白鳝皮脆，鱼肉食落弹牙，加上少少柠檬汁更可提升鱼嘅鲜味。
▪️牛肋筋(串烧) $28
牛肋筋味道香浓有嚼劲，加入少少柠檬汁可减低油腻感。
白鳝、牛肋筋(串烧)
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▪️清酒煮大蚬 $98
呢个一放上枱嘅时候就要预备定相机，店员会先开炉，待清酒沸腾后会系清酒上面点火造成火焰嘅效果，视觉效果一流。跟住店员会将大蚬放入锅。待大蚬开盖之后就可以马上食用，每粒大蚬都胀卜卜，味道好鲜甜，连埋带甜嘅清酒一同食用更美味。我地食完蚬之后，连埋锅里嘅清酒都饮晒😋。
清酒煮大蚬
$98
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▪️照烧日本火箭鱿鱼筒 $128
大大只鱿鱼味道鲜甜，食落爽口弹牙，照烧过之后特别惹味。
照烧日本火箭鱿鱼筒
$128
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▪️自家手作梅酒(杯)$58
梅酒系自家制嘅，带甜味，易入口，朋友饮完都觉得唔错。
自家手作梅酒(杯)
$58
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值得一提，餐厅可以每位$199 生啤/黑啤/清酒无限时放题，好适合相约朋友一齐嚟开怀畅饮。
除咗可以酒放题之外。我要推介呢度嘅日本直送原条季节鱼，现时期间限定推介有，伊佐木(鸡鱼)、金线鲷(红衫)、莲子鲷(波𫚭)、岛鲹(池鱼)、鲂𫚒(飞角鱼)。全部都系由日本飞机直送。
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