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2022-10-15
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今日朋友请食饭,之前同佢一齐去大阪旅行,因为住近黑门市场,差不多日日过去食海鲜丼做早餐。为左怀缅旧事,佢话今日要食黑门水产😅整间餐厅嘅装修真系极有feel,浅色木系为主调、纸灯笼、小木牌等日本signature 物品作点缀,未食嘢,但一起旅行嘅感觉已经返晒嚟。怀缅就一定要叫返个海鲜丼先得啦,经比较下就拣左🍣北海道海鲜丼($178),因为有我地钟意食嘅海胆、鱼子、凡立贝、三文鱼。鲜味嘅刺身配上软糯珍珠米饭,未完全食到日本嘅味道,但足以令人回味。 黑门令大渔鱼子酱脆脆包($88/件)个法包真系好脆,咬入口卜卜声,配埋带上海水咸香嘅鱼子酱、鲜甜嘅海胆,每啖都系享受。 深海池鱼薄切刺身($238)摆盘超靓,肉质紧实而爽口、略带油香、味道鲜甜。铁板烧山贼酱蟹蒜地鸡($138)超级浓味,啱晒嗜咸者,或者配碗珍珠米白饭,绝对好送饭。牛油烧帆立贝($72)好大只帆立贝,睇住侍应慢慢即场烧熟,后期更会剪细件方便入口,这点似十足日本人待客之道,要加细心分同礼貌分。海胆蟹味噌甲罗烧($78) 呢个十分满分🥰因为朋友专为我而叫(个人俾嘅友情分😅),系我钟意嘅海胆&蟹膏,味道其实都几好,食得出的鲜味。饼干一定要
整间餐厅嘅装修真系极有feel,浅色木系为主调、纸灯笼、小木牌等日本signature 物品作点缀,未食嘢,但一起旅行嘅感觉已经返晒嚟。
怀缅就一定要叫返个海鲜丼先得啦,经比较下就拣左🍣北海道海鲜丼($178),因为有我地钟意食嘅海胆、鱼子、凡立贝、三文鱼。鲜味嘅刺身配上软糯珍珠米饭,未完全食到日本嘅味道,但足以令人回味。
黑门令大渔鱼子酱脆脆包($88/件)个法包真系好脆,咬入口卜卜声,配埋带上海水咸香嘅鱼子酱、鲜甜嘅海胆,每啖都系享受。
深海池鱼薄切刺身($238)摆盘超靓,肉质紧实而爽口、略带油香、味道鲜甜。
铁板烧山贼酱蟹蒜地鸡($138)超级浓味,啱晒嗜咸者,或者配碗珍珠米白饭,绝对好送饭。
牛油烧帆立贝($72)好大只帆立贝,睇住侍应慢慢即场烧熟,后期更会剪细件方便入口,这点似十足日本人待客之道,要加细心分同礼貌分。
海胆蟹味噌甲罗烧($78) 呢个十分满分🥰因为朋友专为我而叫(个人俾嘅友情分😅),系我钟意嘅海胆&蟹膏,味道其实都几好,食得出的鲜味。饼干一定要食埋,唔系一般食开嘅梳打饼,饼身较厚,而且劲香脆。
仲有颜色靓靓嘅饮品:巨峰梳打($58)、奇异果梳打($68),青新嘅颜色似cafe饮品。
我地入座时间较迟,后期已接近餐厅落场休息时间,所以只系剩返我同朋友两个人,忽然包场,享受私有化嘅日本感觉,宁静嘅餐厅,加充满日本感嘅装修,再加埋刚满足完日本味道,心已飞到日本了。
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