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2024-07-06
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位于黄竹坑既THE SOUTHSIDE正式开幕，当中有唔少新餐厅，而哩间山洞食堂环境别致，四周以石头营造山洞嘅感觉，餐厅内更有大量宽阔卡位，相当舒适。餐牌～餐厅嘅前菜有泡菜、海带、芽菜、菠菜、腌萝卜既薯仔沙律，如果想无限添加，可以加$40🔸最上等牛肋骨 $388牛肋骨又长又大块，店员会先帮手将肉剪成三份，咁会容易啲烧。牛肋骨入口牛味浓郁，而且充满肉汁，可以点上提供嘅酱汁：洋葱豉油、盐、柚子醋，特别钟意点柚子醋，味道劲夹～🔸和牛肋眼上盖 $220哩个不得了，肉质劲嫩，油脂超级丰富，完全系入口油脂大爆发嘅状态，真系必点推介👍🏻🔸庆州黑毛猪五花肉配生菜 $188有原味及水果酱油味可以选择，我哋就拣咗水果酱油味。店员会推介两种烧法，一种系仍然保留肉汁嘅，另一种就系烧到超脆嘅，好似食紧烧乳猪咁，两款都非常好食。🔸1++韩牛牛肉石锅饭 $188用上1++韩牛牛肉，最钟意入面有丰富嘅配料，包括菠菜、芽菜、泡菜等，食落口感丰富。🔸海鲜豆腐汤$138海鲜汤味道浓郁微辣，入面有蚬肉、青口、鲜虾、豆腐、鸡蛋等，用嚟捞饭真系一流～🍹西柚乳酸梳打 $42🍹青瓜青柠梳打 $42
餐牌～
餐厅嘅前菜有泡菜、海带、芽菜、菠菜、腌萝卜既薯仔沙律，如果想无限添加，可以加$40
🔸最上等牛肋骨 $388
牛肋骨又长又大块，店员会先帮手将肉剪成三份，咁会容易啲烧。牛肋骨入口牛味浓郁，而且充满肉汁，可以点上提供嘅酱汁：洋葱豉油、盐、柚子醋，特别钟意点柚子醋，味道劲夹～
🔸和牛肋眼上盖 $220
哩个不得了，肉质劲嫩，油脂超级丰富，完全系入口油脂大爆发嘅状态，真系必点推介👍🏻
🔸庆州黑毛猪五花肉配生菜 $188
有原味及水果酱油味可以选择，我哋就拣咗水果酱油味。店员会推介两种烧法，一种系仍然保留肉汁嘅，另一种就系烧到超脆嘅，好似食紧烧乳猪咁，两款都非常好食。
🔸1++韩牛牛肉石锅饭 $188
用上1++韩牛牛肉，最钟意入面有丰富嘅配料，包括菠菜、芽菜、泡菜等，食落口感丰富。
🔸海鲜豆腐汤$138
海鲜汤味道浓郁微辣，入面有蚬肉、青口、鲜虾、豆腐、鸡蛋等，用嚟捞饭真系一流～
🍹西柚乳酸梳打 $42
🍹青瓜青柠梳打 $42
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