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2024-11-23
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庆祝升职，提早预约好美丽华商场「喜记蟹将军 」，餐厅布置简洁明亮，中式加上毛笔题字为主，舒适带优雅感，服务生非常有礼及熟练介绍每一道菜的名称、做法及特色！「招牌避风塘炒肉蟹」⭐️招牌果然没有失望！炸蒜伴著炒辣蟹，气派十足打卡一流，蟹肉拆好上碟，肉质鲜甜，微辣恰到好处，惹味非常。「椒盐鲜鱿」火喉恰到好处，金黄色外皮包著口感爽弹的鱿鱼，够热够脆，过瘾！「豉椒炒蚬」色泽均匀，阵阵辣油入味，更带出蚬肉鲜美多汁。「豆豉鲮鱼油麦菜」爆香豆豉鲮鱼后令豉味浓郁，油麦菜鲜嫩，获气十足。「招牌蟹油炒面」蟹肉鲜味全在蟹油，炒面吸收全部精华，每一口都是鲜味。「番薯糖水」简单暖胃，蕃薯绵滑，甜度刚好，姜汁味浓，解腻十足。整体有惊喜，每道菜式都吃得出厨师厨心思和功架，十分满足！
「招牌避风塘炒肉蟹」⭐️
招牌果然没有失望！炸蒜伴著炒辣蟹，气派十足打卡一流，蟹肉拆好上碟，肉质鲜甜，微辣恰到好处，惹味非常。
「椒盐鲜鱿」
火喉恰到好处，金黄色外皮包著口感爽弹的鱿鱼，够热够脆，过瘾！
「豉椒炒蚬」
色泽均匀，阵阵辣油入味，更带出蚬肉鲜美多汁。
「豆豉鲮鱼油麦菜」
爆香豆豉鲮鱼后令豉味浓郁，油麦菜鲜嫩，获气十足。
「招牌蟹油炒面」
蟹肉鲜味全在蟹油，炒面吸收全部精华，每一口都是鲜味。
「番薯糖水」
简单暖胃，蕃薯绵滑，甜度刚好，姜汁味浓，解腻十足。
整体有惊喜，每道菜式都吃得出厨师厨心思和功架，十分满足！
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