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2023-07-28
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为食妹👧🏻系日本控🇯🇵 最钟意捐窿捐罅揾好嘢食 见到🏔️山YAMA有4款主题Omakase 分别有<山の四季> <山の御膳> <蟹> <和牛>心动不如行动 ♥️🏔️山YAMA装潢设计以山花草木为主题 露台位置可以饱览跑马地景色 置身其中 令人可以放松心情💕🦀Crab Omakase 🦀 ✨Appetizer🔹选用北海道毛蟹 蟹脚拆肉 蟹肉配上柚子啫喱 甜酸开胃 作为前菜非常不错👍🏿🔸 白虾鲜甜 海胆黑鱼子铺面 一啖放入口满满幸福感🥰✨Soup蛤汁昆布汤 巨形蛤肉爽甜 汤头清甜✨Sashimi▪️岩手县赤崎蚝体形大 肉质肥美 边位爽脆 加埋葱花 萝卜蓉一齐食好夹😋▫️北海道带子 洒上小小青柠皮和淡雪盐 味道更鲜甜水八爪带点辣 来自柚子胡椒 有小小惊喜◾️烟熏姿态呈现 𫚕鱼腩位细嫩肥美 鱼蓉 芝麻铺顶 口感层次丰富✨Deep-Fried Dish蟹盖酿入大闸蟹 松叶蟹 甘笋 菇菇🍄以黑胡椒 他他汁调味 非常惹味😮💨✨Sorbet中场休息来个柚子雪葩 清清味蕾 cool😎✨Grilled Dish店员捧住一大个兜 打开见到真系哗一
分别有<山の四季> <山の御膳> <蟹> <和牛>
心动不如行动 ♥️
🏔️山YAMA装潢设计以山花草木为主题 露台位置可以饱览跑马地景色 置身其中 令人可以放松心情💕
🦀Crab Omakase 🦀
✨Appetizer
🔹选用北海道毛蟹 蟹脚拆肉 蟹肉配上柚子啫喱 甜酸开胃 作为前菜非常不错👍🏿
🔸 白虾鲜甜 海胆黑鱼子铺面 一啖放入口满满幸福感🥰
✨Soup
蛤汁昆布汤 巨形蛤肉爽甜 汤头清甜
✨Sashimi
▪️岩手县赤崎蚝体形大 肉质肥美 边位爽脆 加埋葱花 萝卜蓉一齐食好夹😋
▫️北海道带子 洒上小小青柠皮和淡雪盐 味道更鲜甜
水八爪带点辣 来自柚子胡椒 有小小惊喜
◾️烟熏姿态呈现 𫚕鱼腩位细嫩肥美 鱼蓉 芝麻铺顶 口感层次丰富
✨Deep-Fried Dish
蟹盖酿入大闸蟹 松叶蟹 甘笋 菇菇🍄以黑胡椒 他他汁调味 非常惹味😮💨
✨Sorbet
中场休息来个柚子雪葩 清清味蕾 cool😎
✨Grilled Dish
店员捧住一大个兜 打开见到真系哗一声😲
日本禾秆草烟熏鳕场蟹脚上舖上火炙海胆 鲟鱼子 集甜 鲜 咸于一身 令人一试难忘❣️
✨Rice Dish
生拆蟹油🦀蟹公膏🦀蟹乸膏🦀蟹肉🦀烹调而成的「特浓蟹粉拌乌冬大闸蟹蟹肉拌乌冬」
特别提供三款不同年份陈醋 酸甜自己话事🫰🏻
平平无奇乌冬顿时变成令人垂涎欲滴乌冬🤤
✨Dessert
芒果丸子拿破仑 中间夹著云尼拿雪糕 满足❤️🔥
张贴
