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2021-08-28
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今日同一位曾经去过澳洲留学嘅朋友仔去西环食澳洲菜，中环其实都应该不乏澳洲菜，但消费相对偏高，去西环食嘅话都吾错呀，好多西餐厅同cafe都系呢边。The Bottle & Steak位于西营盘第一街，要上少少斜路，识呢间餐厅嘅原因系朋友之前黎过，觉得几高质所以都推介咗我黎一齐食。饮品摆晒喺最入面嘅冷藏柜，有果汁、啤酒等等。开头都吾知系咩玩法，店员话饮品系「casual dining」，朋友喺外国读过书所以比较清楚，原来casual dining系指饮品自己拎，自由度大大提升。Lunch真心好抵，60几70蚊就食到大大份肉类，不过留意番只限星期一至五。晚餐嘅价钱都吾系特别贵，猪、牛、鸡都有，更有素食者既option，有椰菜花扒供素食者享用，另外仲有各款小食。试下个爆谷虾球做小食先，个样又真系劲似爆谷🤣🍿玩味十足呀。口感非常脆卜卜，仲要吾油腻，好似粟米脆片。里面嘅虾球好大旧，系虾胶，似食紧炸虾饼，做餐前小食好滋味。朋友叫咗份安格斯平铁牛扒，平铁牛扒其实即系牛肩肉，自己食亲牛肉都好中意食牛肩部分，质感比起牛肉其他部分更软稔，同时不失肉汁同埋牛肉本身香浓嘅口感。猪鞍架同平铁牛扒一样，吾系度度都食
饮品摆晒喺最入面嘅冷藏柜，有果汁、啤酒等等。开头都吾知系咩玩法，店员话饮品系「casual dining」，朋友喺外国读过书所以比较清楚，原来casual dining系指饮品自己拎，自由度大大提升。
Lunch真心好抵，60几70蚊就食到大大份肉类，不过留意番只限星期一至五。
晚餐嘅价钱都吾系特别贵，猪、牛、鸡都有，更有素食者既option，有椰菜花扒供素食者享用，另外仲有各款小食。
试下个爆谷虾球做小食先，个样又真系劲似爆谷🤣🍿玩味十足呀。口感非常脆卜卜，仲要吾油腻，好似粟米脆片。里面嘅虾球好大旧，系虾胶，似食紧炸虾饼，做餐前小食好滋味。
爆谷虾球
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朋友叫咗份安格斯平铁牛扒，平铁牛扒其实即系牛肩肉，自己食亲牛肉都好中意食牛肩部分，质感比起牛肉其他部分更软稔，同时不失肉汁同埋牛肉本身香浓嘅口感。
美国安格斯平铁牛扒
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猪鞍架同平铁牛扒一样，吾系度度都食到，同平铁牛扒一样有好明显嘅炭烧痕。猪鞍向来比人嘅感 觉口感都偏向实在，呢度竟然做到系比较淋，又不至于好似食紧肥猪肉咁，好好味😋
澳洲猪鞍架
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冷藏柜有多款饮品，店员推介咗血橙果汁比我地饮，相比起啤酒易入口得多。血橙味道好浓，吾算一味死甜戈种👍🏼都几似梳打，一路送野食好适合，吾同味道系吾同嘅颜色，女士嘅图案都好抢眼😁
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