影片
更多
2023-10-31
238 浏览
久违了的西班牙tapas，今晚在El Cerdo一于吃个够。餐厅面积不大，但设计具心思，尤其门口一幅大猪仔墙，非常吸睛。我和朋友点了以下几款食物：🍹Sangria：吃西班牙菜，又怎可没有Sangria呢？记得之前去西班牙旅行，在当地餐馆经常也喝到以不同水果组合而成的Sangria。不尝杯中物的我，今晚突然很想重拾过往旅行感觉，决定一试这里的Sangria。果味重又不失酒味，容易入口，配搭Tapas真是Perfect match。🥔炸薯仔佐地道蛋黄酱：薯仔炸得香脆可口，非常邪恶，但又十分惹味。配西班牙蛋黄酱吃确是较配搭港式茄汁特别呢！🦐铁板烧蒜蓉辣椒炒大虾：大虾以铁板上，令温度得以保持。大虾热辣辣，肉质弹牙。🧀烤Tetilla芝士伴松露、蜂蜜及杏仁：半溶的Tetilla奶酪混入了松露、蜂蜜及杏仁，以多士佐食，口感柔软带微咸，较传统以牛油，普通芝士配多士来得更特别，更美味。🍗香煎无骨鸡腿配鲜菇佐松露蛋黄酱：鸡腿肉嫩滑，以磨菇及松露蛋黄酱垫底，别有一番风味。🍮香脆玉肉条配榛子朱古力酱：传统西班牙甜品～Churros，满满的玉桂香味配搭Nutella，Churros热辣辣，香脆可口，不愧为西班
🍹Sangria：吃西班牙菜，又怎可没有Sangria呢？记得之前去西班牙旅行，在当地餐馆经常也喝到以不同水果组合而成的Sangria。不尝杯中物的我，今晚突然很想重拾过往旅行感觉，决定一试这里的Sangria。果味重又不失酒味，容易入口，配搭Tapas真是Perfect match。
🥔炸薯仔佐地道蛋黄酱：薯仔炸得香脆可口，非常邪恶，但又十分惹味。配西班牙蛋黄酱吃确是较配搭港式茄汁特别呢！
🦐铁板烧蒜蓉辣椒炒大虾：大虾以铁板上，令温度得以保持。大虾热辣辣，肉质弹牙。
🧀烤Tetilla芝士伴松露、蜂蜜及杏仁：半溶的Tetilla奶酪混入了松露、蜂蜜及杏仁，以多士佐食，口感柔软带微咸，较传统以牛油，普通芝士配多士来得更特别，更美味。
🍗香煎无骨鸡腿配鲜菇佐松露蛋黄酱：鸡腿肉嫩滑，以磨菇及松露蛋黄酱垫底，别有一番风味。
🍮香脆玉肉条配榛子朱古力酱：传统西班牙甜品～Churros，满满的玉桂香味配搭Nutella，Churros热辣辣，香脆可口，不愧为西班牙甜品一号。
张贴
