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2015-03-15
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中上环美食多不胜数，但要找一处宁静舒适的地方，也不是太易，尤其在星期五的夜晚。一直都想试西班牙餐厅，听朋友说这家位于上环的私房菜有西班牙菜，嘻嘻，便胆粗粗来试试。话明私房菜，当然要预订吧，所以早在2星期前已经约好了朋友及订坐。餐厅的位置有点隐蔽，虽然近地铁站，不过要转入巷子才看到我们要去的大厦。好不容易，其余3个朋友都准时8点就到了，因为餐厅11时前会关门啰，所以还是不好太迟开始晚餐了。餐厅大概可坐20人，空间感还可以，就算是open kitchen都没有油烟的问题，装修不是很高贵那种，是简单舒服，有点格调的风格。是晚我们选择了每人6道tapas $520加西班牙炸乳猪 （另加$90）的set, 现在让我续一介绍吃了什么tapas先来两个开胃tapas, 薯仔因为腊肠的咸味令整体的味道提升，软硬度刚好。橄榄，我很少吃，但这次整粒放入口酸酸的，几fresh。番茄蒜容包虽然很不错，包很脆，不过很普通，自己做都不难。鱼汤煮蚬好正，蚬够大，汤底很浓，的确是由鱼肴成的，而且有阵阵酒香味。白酒煮墨鱼粒，好爽好烟韧，配埋个酱好夹，个酱不是好creamy,而系似棉花糖的质感虽然我成日食egg bene
餐厅的位置有点隐蔽，虽然近地铁站，不过要转入巷子才看到我们要去的大厦。好不容易，其余3个朋友都准时8点就到了，因为餐厅11时前会关门啰，所以还是不好太迟开始晚餐了。
餐厅大概可坐20人，空间感还可以，就算是open kitchen都没有油烟的问题，装修不是很高贵那种，是简单舒服，有点格调的风格。
是晚我们选择了每人6道tapas $520加西班牙炸乳猪 （另加$90）的set, 现在让我续一介绍吃了什么tapas
西班牙腊肠配薯仔
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Rosemary橄榄
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番茄蒜蓉包
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鱼汤煮蚬
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白酒墨鱼粒配自家制意大利番茜蒜蓉酱
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而系似棉花糖的质感
温泉蛋加荷兰酱配大啡菇
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炸白毛猪肉丸配番茄蒜蓉酱
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墨鱼汁酿吊桶
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士多啤梨焗蛋白，还是头一次吃，蛋白很实的，有一点点腐皮的感觉，不太甜，正合我口味，士多啤梨汁够fresh,再加上拌碟的黑加伦子汁，好味！
下次会尝试包场，带同事来开party,因为不需要开瓶费。
题外话/补充资料：
记得预订，因为餐厅只有4，5张枱。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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