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2022-12-19
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一行十几人来到了一间楼上西式🍽私房菜。所有嘅菜式选项、人数、日期都要预先确定好的，这是私房菜的特色。是晚一共有两枱食客，我们是其中一枱。一开始职员会记下我们坐的位置而送上所选的食物，感觉有诚意。饿著肚去期待这一餐的我对于餐前的面包十分欣赏，外面少少脆，内超软熟嘅餐包好快已经食第二个了，好味😋😋。焗鲍鱼：虽然鲍鱼唔韧，只是普通急冻鲍鱼，所以感觉一般。😐😐黑松露蘑菇汤：全晚最难忘的一道菜，没有完全依赖忌廉去突出汤嘅浓度和蘑菇嘅存在，汤入口系清而有浓浓的蘑菇味配上阵阵嘅黑松露嘅香味。芝士蟹肉焗啡菇：最期待嘅一道菜，虽然啡菇够新鲜，可惜蟹肉出来效果比较干身，蟹肉唔多，啡菇未能吸收蟹肉精髓，所以整体配搭唔够入味。士多啤梨雪葩🍨：好重士多啤梨味🍓。焗三文鱼：份量适中，鱼肉质正常。French cappuccino cake: 有惊喜，好浓郁咖啡味，不会太甜。红酒🍷、白酒🥂任饮
一行十几人来到了一间楼上西式🍽私房菜。所有嘅菜式选项、人数、日期都要预先确定好的，这是私房菜的特色。
是晚一共有两枱食客，我们是其中一枱。一开始职员会记下我们坐的位置而送上所选的食物，感觉有诚意。
饿著肚去期待这一餐的我对于餐前的面包十分欣赏，外面少少脆，内超软熟嘅餐包好快已经食第二个了，好味😋😋。
焗鲍鱼：虽然鲍鱼唔韧，只是普通急冻鲍鱼，所以感觉一般。😐😐
黑松露蘑菇汤：全晚最难忘的一道菜，没有完全依赖忌廉去突出汤嘅浓度和蘑菇嘅存在，汤入口系清而有浓浓的蘑菇味配上阵阵嘅黑松露嘅香味。
芝士蟹肉焗啡菇：最期待嘅一道菜，虽然啡菇够新鲜，可惜蟹肉出来效果比较干身，蟹肉唔多，啡菇未能吸收蟹肉精髓，所以整体配搭唔够入味。
士多啤梨雪葩🍨：好重士多啤梨味🍓。
焗三文鱼：份量适中，鱼肉质正常。
French cappuccino cake: 有惊喜，好浓郁咖啡味，不会太甜。
红酒🍷、白酒🥂任饮
餐前面包
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焗鲍鱼
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黑松露蘑菇汤
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芝士蟹肉焗啡菇
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焗三文鱼
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