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2025-01-23
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这次来到APM行街，又见到我地一间好钟意的日式居酒屋，就入左去食。刺身四品🍣🍣🍣🍣我们点了刺身四品，鲜味十足，特别欣赏鲍鱼，肉质鲜嫩，味道入味。海之章 海胆卷接下来是海之章海胆卷，海胆非常新鲜🥰，卷中有少少脆口🍤，增加了口感，作为前菜非常开胃。豚肉沙律🐷🥗豚肉的相当入味，但我觉得沙律的酱汁可以清淡一点，或者加点酸味会更好👍。串烧🍢串烧方面，我特别欣赏免治鸡肉，里面有鸡软骨，口感既脆又多汁，真系必试！石头锅鱼汤🐠🍲最后，我们点了石头锅鱼汤，汤底奶白色🤩，完全无腥味，浓郁的鱼味超级好喝！我们还叫了一支清酒「善之水」🍶，比较dry，跟居酒屋的浓味菜式搭配得一流。整体而言，这间居酒屋非常适合朋友聚会，热热闹闹的氛围让我们的晚餐变得更加愉快，真系推介给喜欢日式美食的朋友！下次再来的时候，记得叫多点小食一起分享！地址：一杯铁板烧居酒屋（观塘观塘道418号创纪之城五期(apm)4楼L4-20&21号舖）@chillchill_aloye#一杯#观塘美食#日式居酒屋 #美食推荐 #刺身 #聚会 #食好西#hkfood#香港美食#foodiehk #foodpics #hkfood #foodstagr
刺身四品🍣🍣🍣🍣
我们点了刺身四品，鲜味十足，特别欣赏鲍鱼，肉质鲜嫩，味道入味。
海之章 海胆卷
接下来是海之章海胆卷，海胆非常新鲜🥰，卷中有少少脆口🍤，增加了口感，作为前菜非常开胃。
豚肉沙律🐷🥗
豚肉的相当入味，但我觉得沙律的酱汁可以清淡一点，或者加点酸味会更好👍。
串烧🍢
串烧方面，我特别欣赏免治鸡肉，里面有鸡软骨，口感既脆又多汁，真系必试！
石头锅鱼汤🐠🍲
最后，我们点了石头锅鱼汤，汤底奶白色🤩，完全无腥味，浓郁的鱼味超级好喝！
我们还叫了一支清酒「善之水」🍶，比较dry，跟居酒屋的浓味菜式搭配得一流。
整体而言，这间居酒屋非常适合朋友聚会，热热闹闹的氛围让我们的晚餐变得更加愉快，真系推介给喜欢日式美食的朋友！下次再来的时候，记得叫多点小食一起分享！
地址：一杯铁板烧居酒屋（观塘观塘道418号创纪之城五期(apm)4楼L4-20&21号舖）
@chillchill_aloye
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