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2023-09-10
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冇谂过诺士佛台除咗酒吧之外仲有高级嘅日式居酒屋㖞，今次朋友介绍呢间日本嘢好食得嚟又高质 点都要嗌返杯酒意思意思嘅，我哋嗌咗杯荔枝西柚烧酌同埋巨峰烧酌梳打，荔枝西柚烧酌酸酸甜甜得嚟又有啲果肉咬下，巨峰烧酌梳打唔会太甜好易入口 冻蕃茄沙律个沙律汁系舖头自家制嘅，我觉得有啲似蛋黄嘅味道，番茄冻冰冰好开胃 时令鱼刺身（ 左口鱼薄切）左口鱼唔适宜太厚切，如果唔系食落会有筋，薄薄一片点埋酸汁已经可以带出鱼嘅鲜甜味 海胆吞拿鱼卷呢个卷物面头系海胆，跟住系吞拿鱼同吞拿鱼蓉，海胆好新鲜冇苦味，夹住昆布碎食好有鲜味，成个配搭得好唔错 去居酒屋食饭唔少得嗌串烧，我哋就嗌咗几串，有烟肉卷车厘茄，明太子鸡肉，鸡肉京葱，牛舌，烧活鳗同鸡翼，全部唔使特别调味，加少少柠檬汁已经好够味，烧得唔会干好好味，我最钟意个烧活鳗，个皮烧到好脆肉又好嫩 手打稻庭冷乌冬可以按自己喜好将鹌鹑蛋，紫菜碎，葱同姜蓉加落冷面汁入面点，乌冬弹牙又冻冰冰，我哋好快就清哂喇 #foodie #一游 #尖沙咀美食 #诺士佛台 #居酒屋 #串烧 #打卡 #拍拖好去处 #hkig #hkfoodieblogger #hongkonger #foodb
点都要嗌返杯酒意思意思嘅，我哋嗌咗杯荔枝西柚烧酌同埋巨峰烧酌梳打，荔枝西柚烧酌酸酸甜甜得嚟又有啲果肉咬下，巨峰烧酌梳打唔会太甜好易入口
冻蕃茄沙律
个沙律汁系舖头自家制嘅，我觉得有啲似蛋黄嘅味道，番茄冻冰冰好开胃
时令鱼刺身（ 左口鱼薄切）
左口鱼唔适宜太厚切，如果唔系食落会有筋，薄薄一片点埋酸汁已经可以带出鱼嘅鲜甜味
海胆吞拿鱼卷
呢个卷物面头系海胆，跟住系吞拿鱼同吞拿鱼蓉，海胆好新鲜冇苦味，夹住昆布碎食好有鲜味，成个配搭得好唔错
去居酒屋食饭唔少得嗌串烧，我哋就嗌咗几串，有烟肉卷车厘茄，明太子鸡肉，鸡肉京葱，牛舌，烧活鳗同鸡翼，全部唔使特别调味，加少少柠檬汁已经好够味，烧得唔会干好好味，我最钟意个烧活鳗，个皮烧到好脆肉又好嫩
手打稻庭冷乌冬
可以按自己喜好将鹌鹑蛋，紫菜碎，葱同姜蓉加落冷面汁入面点，乌冬弹牙又冻冰冰，我哋好快就清哂喇
#foodie #一游 #尖沙咀美食 #诺士佛台 #居酒屋 #串烧 #打卡 #拍拖好去处 #hkig #hkfoodieblogger #hongkonger #foodblogger
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