牛站(駅)麻辣火鍋放題

营业中

休息中

今日去食火锅放题，四个钟任食，真系食到扶墙而出！牛肉方面，选择非常丰富，由常见的美国肥牛、安格斯牛片，到较少见的牛舌、牛小排都有，满足不同喜好。我试咗美国肥牛同埋牛小排。美国肥牛油花分布均匀，入口即溶，油脂香气丰富，带有微微的甜味，涮个几秒钟就熟，口感嫩滑。牛小排嘅肉质则比较结实，但绝不韧口，嚼劲十足，肉味浓郁，带有少许嚼劲，口感层次更丰富。 值得一提的是，即使是较薄的牛片，也没有出现任何雪味或腥味，可见新鲜度相当不错。其他部位的牛肉，例如牛舌，口感爽脆，带有独特的鲜味。汤底拣咗个麻辣同埋椰奶汤底，麻辣够晒香，椰奶汤底就比较清甜，啱晒中和辣味。除咗牛肉，其他配料都好多，蔬菜、丸类、粉面等等，应有尽有。最惊喜系甜品区，竟然有Häagen-Dazs任食！唯一嘅缺点系人比较多，要排吓队。总括嚟讲，性价比超高。