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2024-03-02
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呢间日式串烧店主攻超刁钻嘅鸡内脏同部位 有啲直程无谂过可以做串烧！设有吧枱同室外座位～师傅席前即烧 但本身同食客座位有分隔 所以唔会好大油烟 有多款日本酒 配串烧一流（*´▽`*).♡ 罕有部位｜鸡食道 系运动量最大嘅部位 特别弹牙有咬口 似更脆口嘅鸭舌 其他罕有部位仲有横膈膜 脚筋 白子 提灯 掌心等等！.♡ 多汁之选｜鸡颈肉 // 鸡尾脂肪较多嘅部位 肥厚肉嫩充满肉汁～鸡颈肉食落似鸡脾 鸡尾即系𝒑𝒂𝒕𝒑𝒂𝒕^○^连埋鸡皮更有油香.♡ 爽口之选｜鸡肾结实爽口 唔会烧得过火太韧.♡ 厚肉之选｜鸡肉棒非常厚肉 夹杂鸡软骨更有咬口 蘸上生蛋黄𝗃𝗎𝗂𝖼𝗒又有鲜味.♡ 猪肉｜水牛芝士烟肉卷烟肉唔干柴 仲保留到嫩肉嘅口感 芝士咸香突出 食完唔算腻.♡ 酱油烧饭团外层焦脆 内里软糯 带点酱油香 紫菜都脆卜卜.♡ 烧鳕鱼干.♡ 烧秋葵｜青椒仔.♡ 抹茶蕨饼 软糯Q弹 似减甜版嘅果冻～
设有吧枱同室外座位～师傅席前即烧 但本身同食客座位有分隔 所以唔会好大油烟
有多款日本酒 配串烧一流（*´▽`*)
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♡ 罕有部位｜鸡食道
系运动量最大嘅部位 特别弹牙有咬口 似更脆口嘅鸭舌 其他罕有部位仲有横膈膜 脚筋 白子 提灯 掌心等等！
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♡ 多汁之选｜鸡颈肉 // 鸡尾
脂肪较多嘅部位 肥厚肉嫩充满肉汁～鸡颈肉食落似鸡脾 鸡尾即系𝒑𝒂𝒕𝒑𝒂𝒕^○^连埋鸡皮更有油香
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♡ 爽口之选｜鸡肾
结实爽口 唔会烧得过火太韧
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♡ 厚肉之选｜鸡肉棒
非常厚肉 夹杂鸡软骨更有咬口 蘸上生蛋黄𝗃𝗎𝗂𝖼𝗒又有鲜味
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♡ 猪肉｜水牛芝士烟肉卷
烟肉唔干柴 仲保留到嫩肉嘅口感 芝士咸香突出 食完唔算腻
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♡ 酱油烧饭团
外层焦脆 内里软糯 带点酱油香 紫菜都脆卜卜
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♡ 烧鳕鱼干
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♡ 烧秋葵｜青椒仔
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♡ 抹茶蕨饼
软糯Q弹 似减甜版嘅果冻～
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