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超正正宗日式串烧
2024-02-21 594 浏览
很有现代日式居酒居feel，见到主厨细师傅出出入入，亲自落手打理。前菜有「日韩式无骨凤翅尖」，少辣香口，冇骨超级加分，食欲大增；「鸡汤」系餐厅自家秘制，鲜鸡味浓，加上柚子皮丝提升清新口感，浓而不腻；「天妇罗」好特别，大根经关东煮烹调过，内里juicy，外面天妇罗脆皮，沾上抹茶盐轻轻调味。串烧有好多选择，「烟熏鹌鹑蛋」烟熏味烧汁非常惹味；「免治肉棒」肉味香浓，沾上满满蛋黄汁，好正； 「北寄贝」系由柚子、木鱼汤煮过，提升咗北寄贝鲜味
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很有现代日式居酒居feel，见到主厨细师傅出出入入，亲自落手打理。
前菜有「日韩式无骨凤翅尖」，少辣香口，冇骨超级加分，食欲大增；
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「鸡汤」系餐厅自家秘制，鲜鸡味浓，加上柚子皮丝提升清新口感，浓而不腻；
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「天妇罗」好特别，大根经关东煮烹调过，内里juicy，外面天妇罗脆皮，沾上抹茶盐轻轻调味。
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串烧有好多选择，「烟熏鹌鹑蛋」烟熏味烧汁非常惹味；
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「免治肉棒」肉味香浓，沾上满满蛋黄汁，好正；
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「北寄贝」系由柚子、木鱼汤煮过，提升咗北寄贝鲜味


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堂食