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2024-02-21
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很有现代日式居酒居feel,见到主厨细师傅出出入入,亲自落手打理。前菜有「日韩式无骨凤翅尖」,少辣香口,冇骨超级加分,食欲大增;「鸡汤」系餐厅自家秘制,鲜鸡味浓,加上柚子皮丝提升清新口感,浓而不腻;「天妇罗」好特别,大根经关东煮烹调过,内里juicy,外面天妇罗脆皮,沾上抹茶盐轻轻调味。串烧有好多选择,「烟熏鹌鹑蛋」烟熏味烧汁非常惹味;「免治肉棒」肉味香浓,沾上满满蛋黄汁,好正; 「北寄贝」系由柚子、木鱼汤煮过,提升咗北寄贝鲜味
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