山

营业中

休息中

昨晚去了铜锣湾这家新开的日本餐厅「山」晚膳，感觉超级享受😎！点选了「山之御膳」和「鱼」御膳，他们的环境舒适，食材极新鲜，摆碟富有心思，味道和口感都绝佳😋😋😋👍。特别喜爱他们的蟹，肉质鲜美，又爽又滑，真的和其他餐厅不同。而天妇罗也非常爽脆，用了绿茶盐来点缀，非常夹。而那碗蟹汤，清甜鲜美，很久没有喝过这么好味的日式汤了。他们的刺身更不用说，材料新鲜，厚薄刚刚好，口感一流。加上招呼不错，会是想一去再去的餐厅。