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2020-06-03
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好少过去大围果边，唔知有咩餐厅好食，同朋友误打误撞就入咗去呢间餐厅食晚饭，就系因为门口嘅餐牌有威灵顿牛扒，入到去一坐低谂都冇谂就叫咗呢个2人套餐。想讲我哋真系好好彩，唔伏之余仲要道道菜都咁高质！头盘先嚟个Parma Ham配哈蜜瓜🐷，咸香嘅巴马火腿配以水果嘅鲜甜多汁，头盘已经带嚟惊喜！第二头盘系香煎鹅肝配香脆面包🦆，大大份又厚身嘅鹅肝煎得非常香口富油脂感，侧边仲有烧苹果同苹果蓉可以一齐食，带嚟唔同嘅味觉冲击，又一杰作！紧接嘅系是日餐汤——意大利菜汤🥣，有唔少蔬菜切粒喺里面，味道清爽，刚好解咗刚才鹅肝嘅油腻感。配上芝士牛油蒜蓉包🥖，睇吓包上面果层蒜味牛油，既邪恶又诱惑⋯平时唔食餐包嘅朋友都食晒成个。仲未赞叹完啲头盘之际，主菜就送到啦，我哋拣咗香煎带子意大利饭🥘。Risotto生硬有嚼头嘅米粒感做得非常好，而且忌廉汁非常均匀咁包好每一粒饭，带子亦煎到刚刚熟唔透嘅质感，处理火喉真系好好。终于到咗万众期待嘅威灵顿牛扒🐮，采用澳洲和牛再用五小时慢煮嘅烹调方式，令和牛肉质非常软腍，生熟程度恰到好处，加埋酥脆嘅牛油脆皮同埋蘑菇蓉，做法十分正宗，而且份量居然系十分之大方，我同朋友都食得好饱、好满足！二
想讲我哋真系好好彩，唔伏之余仲要道道菜都咁高质！头盘先嚟个Parma Ham配哈蜜瓜🐷，咸香嘅巴马火腿配以水果嘅鲜甜多汁，头盘已经带嚟惊喜！
意大利巴马火腿蜜瓜
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第二头盘系香煎鹅肝配香脆面包🦆，大大份又厚身嘅鹅肝煎得非常香口富油脂感，侧边仲有烧苹果同苹果蓉可以一齐食，带嚟唔同嘅味觉冲击，又一杰作！
香煎鹅肝
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紧接嘅系是日餐汤——意大利菜汤🥣，有唔少蔬菜切粒喺里面，味道清爽，刚好解咗刚才鹅肝嘅油腻感。配上芝士牛油蒜蓉包🥖，睇吓包上面果层蒜味牛油，既邪恶又诱惑⋯平时唔食餐包嘅朋友都食晒成个。
餐汤配面包
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蒜蓉多士
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仲未赞叹完啲头盘之际，主菜就送到啦，我哋拣咗香煎带子意大利饭🥘。Risotto生硬有嚼头嘅米粒感做得非常好，而且忌廉汁非常均匀咁包好每一粒饭，带子亦煎到刚刚熟唔透嘅质感，处理火喉真系好好。
香煎北海道带子意大利饭
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终于到咗万众期待嘅威灵顿牛扒🐮，采用澳洲和牛再用五小时慢煮嘅烹调方式，令和牛肉质非常软腍，生熟程度恰到好处，加埋酥脆嘅牛油脆皮同埋蘑菇蓉，做法十分正宗，而且份量居然系十分之大方，我同朋友都食得好饱、好满足！
5小时慢煮澳洲和牛威灵顿
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5小时慢煮澳洲和牛威灵顿
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二人套餐嚟讲$798加一，每人四百零蚊食到咁高质嘅西餐，仲要有做得好食嘅威灵顿牛，真系好少有。有机会一定要再嚟试埋佢四人套餐嘅巨型斧头扒！
米糠布甸
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