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2017-03-25 1273 浏览
以为食得番35年前既鱼蛋味,点知都系唔得。个汁唔得,唔系个回事。多年青人帮衬系因为70年代鱼旦消失时佢地未出世,未食过根本唔知乜味。好失望! 大概35年前有个老伯系家维邨通路摆推车档,个尐鱼旦汁既味35年后依然令人念念不忘!呢间完全唔得! 虽然佢已经好过旺角好多垃圾档好多 ,但系𠮶一种甜,辣, 香, 回甘, 弹牙,不腥, 咸度适中嘅味道,佢做唔到。汁的浓度刚好,不太杰又不太稀。天下间仲有无人做到70-80年代既鱼旦既味道呢?
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以为食得番35年前既鱼蛋味,点知都系唔得。个汁唔得,唔系个回事。多年青人帮衬系因为70年代鱼旦消失时佢地未出世,未食过根本唔知乜味。好失望! 大概35年前有个老伯系家维邨通路摆推车档,个尐鱼旦汁既味35年后依然令人念念不忘!呢间完全唔得! 虽然佢已经好过旺角好多垃圾档好多 ,但系𠮶一种甜,辣, 香, 回甘, 弹牙,不腥, 咸度适中嘅味道,佢做唔到。汁的浓度刚好,不太杰又不太稀。

天下间仲有无人做到70-80年代既鱼旦既味道呢?
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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抵食
用餐途径
堂食