正潮樓

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休息中

中秋是众多佳节中十分喜欢的节日，中秋正日不方便庆祝，只好与闺蜜一同迎接「迎月」庆祝。闺蜜胃口好转，自选到此吃翅。订座时，店家表示有单点的炖鱼翅，亦有鱼翅套餐，人少本已较难点菜，$588 /2位的套餐有鹅有翅，正好合适。卤鹅很柔润软滑，件件卤鹅均丰腴肥美，卤水味香而不过咸，吃多了可用酸醋解腻。菜胆翅是重头戏，翅头与翅针都相当粗壮，菜胆火腿汤清中带咸鲜，加小许芫荽于近乎滚烫的翅汤中，芳香扑鼻。单以翅汤计，已值回半价。沙茶炒制的牛肉满满的覆盖了埋在肉下的菜芯，份量绝无欺场，大概是佳节临近，客人很多的缘故，牛肉和菜芯都炒得不及早前在另一姊妹店的相同出品。芋头香饭的食材很简单，但饭如其名，充满油香，是美味的碳水化合物。