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2024-10-17
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好耐冇食过烤鱼喇！今次同朋友喺香港试咗我要烤鱼，唔使北上都食到地道风味，仲有超多串烧拣 🔥 呢度嘅鱼唔止大条 🐟，汤底选择算多：重庆麻辣、万州香辣、酸辣金汤，连怕辣嘅人都有得拣番茄汤底！店员仲会主动派围裙，等客人食得开心又唔驶担心整污糟件衫 👕 我哋拣咗酸辣金汤酸菜烤鱼 ($298) 小辣，鱼可以拣鲈鱼或清江鱼。我哋嗌咗第一次食嘅 #清江鱼，肉质嫩滑，完全冇泥味同腥味，鱼皮香口、鱼油丰富！酸辣金汤底够惹味，仲有 6 款配菜：土豆片、黑魔芋、莴荀片、莲藕片、娃娃菜同芽菜，全部吸满汤汁，愈食愈好味 👅💦 除咗烤鱼，火锅配料都有特色！玫瑰露鹅肠 ($48) 必试！鹅肠入味又唔肥腻，煮熟后仲带住玫瑰香，好食 🌹 鲜牛骨髓 ($48) 滑嘟嘟无异味又滋补，食得开心又满足 🤤🍢 呢度嘅串烧唔同其他地方，每款都有独特风味，烧得啱啱好：🦪 陀地烧生蚝 ($12) 香辣蒜蓉加洋葱，微辣够惹味。🍆 烧茄子 ($32) 舖满蒜蓉同孜然粒，香口入味。🥢 孜然蒜蓉豆皮串 ($12) 里面包住菜甫同蒜蓉，完全唔似平时食到嘅豆皮！🦑 泰式墨鱼须 ($16) 泰式汁令墨鱼须更好味，初头误会咗系鱿鱼须 😆~笑4！🐷 泰
呢度嘅鱼唔止大条 🐟，汤底选择算多：重庆麻辣、万州香辣、酸辣金汤，连怕辣嘅人都有得拣番茄汤底！店员仲会主动派围裙，等客人食得开心又唔驶担心整污糟件衫 👕
我哋拣咗酸辣金汤酸菜烤鱼 ($298) 小辣，鱼可以拣鲈鱼或清江鱼。我哋嗌咗第一次食嘅 #清江鱼，肉质嫩滑，完全冇泥味同腥味，鱼皮香口、鱼油丰富！酸辣金汤底够惹味，仲有 6 款配菜：土豆片、黑魔芋、莴荀片、莲藕片、娃娃菜同芽菜，全部吸满汤汁，愈食愈好味 👅💦
除咗烤鱼，火锅配料都有特色！玫瑰露鹅肠 ($48) 必试！鹅肠入味又唔肥腻，煮熟后仲带住玫瑰香，好食 🌹 鲜牛骨髓 ($48) 滑嘟嘟无异味又滋补，食得开心又满足 🤤
🍢 呢度嘅串烧唔同其他地方，每款都有独特风味，烧得啱啱好：
🦪 陀地烧生蚝 ($12) 香辣蒜蓉加洋葱，微辣够惹味。
🍆 烧茄子 ($32) 舖满蒜蓉同孜然粒，香口入味。
🥢 孜然蒜蓉豆皮串 ($12) 里面包住菜甫同蒜蓉，完全唔似平时食到嘅豆皮！
🦑 泰式墨鱼须 ($16) 泰式汁令墨鱼须更好味，初头误会咗系鱿鱼须 😆~笑4！
🐷 泰式猪颈肉 ($14)、西班牙叉烧串 ($14) 多肉汁又够弹牙。
🐮 牛胸爽 ($14)、猪粉肠 ($16) 都系必试！尤其粉肠烧完仲系咁嫩滑，有惊喜！
🥒 烧翠玉瓜 ($10)： 用椒盐烧得香甜惹味，脆口多汁。
桂花蜜四川冰粉 ($16)、Sapporo 生啤 500ml ($48) 仲要买一送一 🎉
冰粉上面铺满青提子干、花生碎同山楂粒，加埋桂花蜜，偏甜但解腻！生啤超抵饮，食烤鱼同串烧饮返两杯，Happy Happy Happy 🍻
题外话/补充资料：
呢间烤鱼嘅性价比超高，听店员讲，连内地客都特登嚟香港食呢度嘅烤鱼 😮 我同朋友呢次合埋对眼唔睇价钱，想食咩就嗌咩，最后都系每人三百几蚊埋单，抵食到冇朋友 💥
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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