room 3

营业中

休息中

是晚和友人到尖沙咀进食晚餐，临近万圣节，餐厅处处都是万圣节的布置。餐厅灯光偏昏暗，有种酒吧的感觉。我们要了两杯特饮，友人点了他们的招牌Cocktail Empress，卖相非常惊艳，就像一个珠宝盒，打开杯底还透着光，十分珍贵的感觉。而我则要了一杯没有酒精的Mocktail Tropical Fluff。味道清爽也不错。无花果脆薯蟹籽沙律：最上层的脆薯香脆可口，中间的蟹籽蟹肉混合着浓郁的沙律酱，最底层的沙律菜清爽，三层配着一起吃口感十分丰富。脆合桃小女子：烤合桃配烤小甜鱼，香苏可口，下酒一流。迷你蟹王蟹肉窝夫挞：满满的蟹膏，蟹肉放在迷你挞上，一口一个，鲜味十足，令人回味。四款串烧：鸡中翼表皮焦香，内里肉汁鲜嫩；鸡翼酿鲍鱼十分特别，鲍鱼鲜甜；日本豆腐上面有满满的木鱼，吃下咸香可口；黑豚秋葵卷荤素相搭，健康之选。主食有北海道辣味鱿鱼干汁松叶蟹肉意大利面。面鲜味十足，上面的蟹肉也很鲜甜。不过面的份量不是太多。另外有蟹王鹅肝紫菜taco寿司手卷，紫菜十分香脆，配搭油香十足的鹅肝蟹肉和日本珍珠饭一起吃下，非常惹味，齿颊留香。最后甜品要了自家制红豆布丁和菠萝焦糖烧。味道亦不错，份量刚刚好。