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2024-03-18
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位于尖沙咀厚福街楼上铺，落住雨都多人食，如果假日去最好book左位先，有机会夜晚walk in 会无位，餐厅由前五星级厨师掌厨环境气氛舒服，但张枱会相对细小小，食物要慢慢放有唔同set dinner，都有散叫系列，set就有齐头盘、餐汤、饮品，抵食啲餐包-牛角包、竹碳包、饼干条牛角包松软酥脆，内里带有香甜牛油味道，竹碳包有独特嘅黑色外观同香气，内部松软嫩滑，带来一种独特嘅口感同香味。饼干条则带有酥脆的口感同浓郁的饼干香气🥢烟三文凯撒沙律烟三文鱼带有浓郁嘅烟熏味道同鲜美嘅鱼肉质感，配合凯撒沙律嘅浓郁酱汁同爽脆生菜，口感丰富又平衡，沙律的份量亦十分多，足够食用🥢巴马火腿、布冧沙律伴红莓黑醋汁巴马火腿有著咸香味道同滑嫩质感，配合布冧沙律嘅清新蔬菜同酸甜沙拉酱，带来一种平衡又丰富嘅口感。红莓黑醋汁有一种酸甜味道同淡淡果香，沙律菜十分新鲜，味道爽脆。🥢澳洲和牛汉堡配香辣薯角汉堡以优质嘅和牛肉制成，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁，香辣薯角口感酥脆同微辣，炸得外脆内软🥢法式红酒炖牛肩肉配香滑薯蓉牛肩肉经过法式红酒炖煮，肉质变得鲜嫩多汁，配以滑顺的薯蓉，柔滑的口感同有淡淡香味冻泡沫咖啡咖啡口感轻盈绵密，有浓郁
环境气氛舒服，但张枱会相对细小小，食物要慢慢放
有唔同set dinner，都有散叫系列，set就有齐头盘、餐汤、饮品，抵食啲
餐包-牛角包、竹碳包、饼干条牛角包松软酥脆，内里带有香甜牛油味道，竹碳包有独特嘅黑色外观同香气，内部松软嫩滑，带来一种独特嘅口感同香味。饼干条则带有酥脆的口感同浓郁的饼干香气
🥢烟三文凯撒沙律烟三文鱼带有浓郁嘅烟熏味道同鲜美嘅鱼肉质感，配合凯撒沙律嘅浓郁酱汁同爽脆生菜，口感丰富又平衡，沙律的份量亦十分多，足够食用
🥢巴马火腿、布冧沙律伴红莓黑醋汁巴马火腿有著咸香味道同滑嫩质感，配合布冧沙律嘅清新蔬菜同酸甜沙拉酱，带来一种平衡又丰富嘅口感。红莓黑醋汁有一种酸甜味道同淡淡果香，沙律菜十分新鲜，味道爽脆。
🥢澳洲和牛汉堡配香辣薯角汉堡以优质嘅和牛肉制成，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁，香辣薯角口感酥脆同微辣，炸得外脆内软
🥢法式红酒炖牛肩肉配香滑薯蓉牛肩肉经过法式红酒炖煮，肉质变得鲜嫩多汁，配以滑顺的薯蓉，柔滑的口感同有淡淡香味
冻泡沫咖啡咖啡口感轻盈绵密，有浓郁香气，味道顺滑，带有微甜味，层次丰富，奶同咖啡份量相宜
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