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2008-12-25
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八月廿六‧晴外游回来翌日，就约了旧同学吃饭。选了这里，是他们一心想要迁就我返工的地点，谁不知我还在休假中。同学已安排妥当，也不好左改右改，所以就算对这里的印象一般，也要来第二次。周四晚上，座无虚席，谁说金融海啸影响消费意欲？似乎影响只在于我而已。同学原本说明了要靠窗的座位，但又是安排不到，遭遇跟我上次来这里是一模一样的，在这一项服务上，原全没有进步过。而这里台摆得密，人多时嘈杂，还好我们也不是文静一类的人，正好投入这个环境之中，嘈斗嘈。不过奉献要安静的地点去二人世界的，还是找别处好了。面包篮的选择不少，水准也不差的。橄榄包很香，蕃茄法包够松软，而grissini也香脆，是不错的餐前小吃。而还记得这里的香草牛油不太好，索性要了点橄榄油及盐，配起来更美味；各自选自己想吃的，头盘方面，要了黑松露磨菇汤。汤是这里的头项，虾汤式鱼汤也做得出色，而楼下Harlan's的磨菇cupuccino也很出色，这个磨菇汤也不例外。够热度，喝起来很浓郁，在一点点的黑松露味道下，奶油的味道更香浓，也适当的衬托出蘑菇的香味，非常的有水准，值得一试。最后的一滴汤，也给我用法包解决了，可以是何等美味。同学要了吞拿他他
外游回来翌日，就约了旧同学吃饭。选了这里，是他们一心想要迁就我返工的地点，谁不知我还在休假中。同学已安排妥当，也不好左改右改，所以就算对这里的印象一般，也要来第二次。
周四晚上，座无虚席，谁说金融海啸影响消费意欲？似乎影响只在于我而已。同学原本说明了要靠窗的座位，但又是安排不到，遭遇跟我上次来这里是一模一样的，在这一项服务上，原全没有进步过。而这里台摆得密，人多时嘈杂，还好我们也不是文静一类的人，正好投入这个环境之中，嘈斗嘈。不过奉献要安静的地点去二人世界的，还是找别处好了。
面包篮的选择不少，水准也不差的。橄榄包很香，蕃茄法包够松软，而grissini也香脆，是不错的餐前小吃。而还记得这里的香草牛油不太好，索性要了点橄榄油及盐，配起来更美味；
各自选自己想吃的，头盘方面，要了黑松露磨菇汤。汤是这里的头项，虾汤式鱼汤也做得出色，而楼下Harlan's的磨菇cupuccino也很出色，这个磨菇汤也不例外。够热度，喝起来很浓郁，在一点点的黑松露味道下，奶油的味道更香浓，也适当的衬托出蘑菇的香味，非常的有水准，值得一试。最后的一滴汤，也给我用法包解决了，可以是何等美味。同学要了吞拿他他配炸蚝，说只一般，他他做得太辣，吃不到吞拿鱼的味道，而炸蚝也不脆的，人多的关系？另一位同学就稳阵得多，要了巴马火腿，是风干36个月的货色，咸香软熟，配红酒就一流；
主菜方面，去了外游十天，我反而想吃薄饼，就要了个拿玻里薄饼。配料虽简单，只区区的mozzarella芝士、蕃茄及罗勒叶，但要做得好吃不易。这里的芝士下得太多，一拿起已整块弯下。当然另一个问题是底焗得不够硬身，一吃已可确认这一点，是韧韧的。在味道方面，蕃茄下得太少，吃起来只有芝士的味道，当然不知罗勒去了那里，在平衡上要重新做过了。在餐牌上，这一味经典薄饼是推介来的，还说是"Like they eat in Napoli"，不是吧！另外同学要了慢煮羊架，稳稳阵阵的；最后的那位要了和牛西冷，当然不差，一客12安士的索价880大洋，连加一已近千元，恕我不舍得吃了。
至于甜品，大家也要了当店制的雪糕。我要的是开心果及焦糖，前者几香，后者甜美，一起吃，也很满足。
餐桌上的服务是不错，几有礼貌。
连餐酒，单价接近二千五，由吃西冷的那位同学抢了去埋，在此谢过。不过这里，如无意外，不会再来。
连咖啡，
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