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餐厅: LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2016-08-28 541 浏览
又去尖沙咀寻美食啦, 今次是在金巴利道, 我比较少去的地方, 原来这街道有很多餐厅呢, 而 lab eat 就位于巷尾啰, 灯光比较幽暗, 很有格调的感觉嘛~ strawberry and lemongrass $48 享受美食前先来点饮料, 喜爱酸味的我, 还是觉得可以再酸一点呢~ 凯撒沙律 $88 脆口烟肉条配上芝士片, 可使平淡的蔬菜更有味道嘛~ 水牛鸡翼 $88 一上桌便香气扑鼻, 外层微脆, 鸡肉嫩滑, 第 1 道菜式便如此美味, 很期待之后的呢~ 法式香草焗田螺 $118 其实我是有点怕这类东东的, 但朋友说想试嘛, 牛油、香草、蒜蓉、 加上点点薯蓉混合来吃, 口感丰富而且有咬口丫~ 餐包 已切成小份的餐包, 易入口而且松化, 可点橄榄油及黑醋嘛~ 意大利菜汤 $68 菜汤很 creamy, 啖啖也充满蔬菜呀~ 炸鱼薯条 $118 炸鱼份量也蛮大件, 炸粉也不会太厚, 很香口, 就是咸了点啰~ 炭烧阿拉斯加蟹脚配香草蒜蛋黄汁 $238 啖啖蟹肉, 没点任何酱料下, 蛮咸的嘛~ 香草烧法国春鸡 $228 金黄色的外皮已很吸引了, 仍能保留肉汁, 又不会过韧呀, 只是附
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又去尖沙咀寻美食啦, 今次是在金巴利道, 我比较少去的地方,

原来这街道有很多餐厅呢, 而 lab eat 就位于巷尾啰, 灯光比较幽暗,

很有格调的感觉嘛~

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strawberry and lemongrass $48

享受美食前先来点饮料, 喜爱酸味的我, 还是觉得可以再酸一点呢~

凯撒沙律 $88

脆口烟肉条配上芝士片, 可使平淡的蔬菜更有味道嘛~

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水牛鸡翼 $88

一上桌便香气扑鼻, 外层微脆, 鸡肉嫩滑, 第 1 道菜式便如此美味,

很期待之后的呢~

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法式香草焗田螺 $118

其实我是有点怕这类东东的, 但朋友说想试嘛, 牛油、香草、蒜蓉、

加上点点薯蓉混合来吃, 口感丰富而且有咬口丫~

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餐包

已切成小份的餐包, 易入口而且松化, 可点橄榄油及黑醋嘛~

意大利菜汤 $68

菜汤很 creamy, 啖啖也充满蔬菜呀~

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炸鱼薯条 $118

炸鱼份量也蛮大件, 炸粉也不会太厚, 很香口, 就是咸了点啰~

炭烧阿拉斯加蟹脚配香草蒜蛋黄汁 $238

啖啖蟹肉, 没点任何酱料下, 蛮咸的嘛~

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香草烧法国春鸡 $228

金黄色的外皮已很吸引了, 仍能保留肉汁, 又不会过韧呀,

只是附上的磨菇汁怎样也觉得怪怪的啦~

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鲜茄海鲜阔条 $138

材料丰富, 有青口、带子、鱿鱼、鱼肉等, 充满鲜蕃茄味,

酸酸的很醒胃嘛, 阔条面也有咬口丫~

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整体来说, 大部份菜式也是偏咸的啰, 所以很适合重口味人士,

另外 1 间餐厅食物与服务质素同样重要, 无论食物多美味, 但服务不好,

绝对会影响回头率的啦~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
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  • 水牛鸡翼
  • 意大利菜汤