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2024-05-10
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行完铜锣湾，最爱食烧鸟嘅我哋当然会选择呢间餐厅，采用日本备长炭，并且选用嘉美鸡，可以食得安心又放心坐下来已经送上调料，有黄芥辣、柚子胡椒及鲜柠角，台上亦放置了辣椒粉，以供串烧之用👍🍺Sapporo 生啤$48买一送一生啤配串烧无得输，仲有买一送一优惠，当然要啤啤佢喇🍻🥢鸡脚筋$28弹牙烟韧又唔会太硬，特别喜欢呢种口感，推介之选👍🥢鸡心$28非常新鲜，估唔到无腥味之余仲有鲜甜味，外面干身内里juicy，而且仲好有口感添😋🥢鸡颈$34软嫩又爽弹，带浓香鲜鸡味👍🥢鸡皮$32烧到外脆而夹心位带Q弹，口感好有层次，脂香满溢🥢炭烧白鳝$58鱼味浓香鲜甜，外皮烧得香脆，肉质爽口嫩滑兼juicy，点埋柠檬汁更增添鲜味🥢盐烧牛舌芯$48超甘香juicy，质地爽弹又软嫩，正😋🥢银杏 $28烧到微微收干水嘅银杏，烟韧Q弹，口感一流👍🥢青椒仔$28面头洒上鲣鱼丝，令清爽嘅青椒仔增添香气，呢个配搭唔错👍🥢亲子丼$48估唔到仲跟埋个鸡汤，超鲜甜有鸡味，亲子丼亦毫不逊色，白饭质地烟韧有口感，鸡肉弹牙，而且滑蛋蛋香味浓，用亲子丼做结尾非常满足🥰串烧调味整体啱啱好👍，唔会过咸，又食到原味道；而且火候刚好，唔会干柴👍
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坐下来已经送上调料，有黄芥辣、柚子胡椒及鲜柠角，台上亦放置了辣椒粉，以供串烧之用👍
🍺Sapporo 生啤$48买一送一
生啤配串烧无得输，仲有买一送一优惠，当然要啤啤佢喇🍻
🥢鸡脚筋$28
弹牙烟韧又唔会太硬，特别喜欢呢种口感，推介之选👍
🥢鸡心$28
非常新鲜，估唔到无腥味之余仲有鲜甜味，外面干身内里juicy，而且仲好有口感添😋
🥢鸡颈$34
软嫩又爽弹，带浓香鲜鸡味👍
🥢鸡皮$32
烧到外脆而夹心位带Q弹，口感好有层次，脂香满溢
🥢炭烧白鳝$58
鱼味浓香鲜甜，外皮烧得香脆，肉质爽口嫩滑兼juicy，点埋柠檬汁更增添鲜味
🥢盐烧牛舌芯$48
超甘香juicy，质地爽弹又软嫩，正😋
🥢银杏 $28
烧到微微收干水嘅银杏，烟韧Q弹，口感一流👍
🥢青椒仔$28
面头洒上鲣鱼丝，令清爽嘅青椒仔增添香气，呢个配搭唔错👍
🥢亲子丼$48
估唔到仲跟埋个鸡汤，超鲜甜有鸡味，亲子丼亦毫不逊色，白饭质地烟韧有口感，鸡肉弹牙，而且滑蛋蛋香味浓，用亲子丼做结尾非常满足🥰
串烧调味整体啱啱好👍，唔会过咸，又食到原味道；而且火候刚好，唔会干柴👍
📍炭火地鸡
铜锣湾登龙街28号永光中心15楼
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