家賀屋

上星期和朋友去了铜锣湾亨环里面，日式居酒屋的「家贺屋」 。餐单以刺身，寿司、烧物为主，另有不少酒精饮品提供，让食客有更多选择。♡ 特选刺身盛-时令鲜鱼附用上时令刺身，包括有三文鱼、八爪鱼、池鱼、油甘鱼、吞拿鱼和原只赤虾，每一款都既新鲜又美味♡ 牛油果角切刺身沙律这个牛油果沙律，配上多款鲜甜角切刺身，味道清新鲜甜♡ 盐烧仙台熟成牛舌芯牛舌芯软硬度恰好，口感一流，盐烧令牛舌味道更浓厚 ♡ 炸三文鱼皮看似普通的三文鱼皮，炸得酥脆可口，是意想不到的好味♡ 海胆龙珠卷材料用上吞拿鱼腩蓉，酱油渍日本蛋黄。面层再放上甘甜鲜美的海胆加以金箔点缀，不论卖相和味道都很吸引♡ 汁烧免治鸡软骨棒烧得外脆肉嫩，入口带点弹牙，吃时沾上蛋汁，口感和味道都丰富起来♡ 墨鱼汁肠外皮爽脆，更有墨鱼的香味♡ 西京烧熟成黑豚腩肉软嫩的黑豚腩肉，用上西京烧烹调，简单的好味道 ♡ 蒲烧山椒鳗鱼丼食材主角蒲烧鳗鱼肥美嫩滑，加入了山椒提升鲜味，配上粒粒分明的米饭同吃，满足的味道🍻柠檬冰果碳酸酒🍹蜜桃碳酸酒同样是酒精度低的饮品，蜜桃是加入蜜桃汽水，相对更易入口