香馥樓

营业中

休息中

铜锣湾嘅中菜餐厅有唔少，呢晚就嚟咗喺铜锣湾广场嘅六楼，发现呢间酒楼嘅食物同服务都唔错㖞😎杏汁菜胆炖白肺汤冬天真系好想饮返盅炖汤，呢间餐厅嘅摆盘劲贴心，底下有个蜡烛热住，完全唔惊摆一阵会摊冻咗🕯️呢张炖汤非常足料，每盅都有两件猪肺，一只鸡脚同埋一棵白菜🥬 因为猪肺好难处理，系要好多功夫先可以整到完全冇内脏嘅味道，所以一见到酒楼有得嗌白肺汤，都会想嗌返一盅嚟暖胃。杏汁嘅味道都非常滋补，真系大推佢个汤。杞子花雕醉鸡虽然呢份只系小食，但系份量都唔少㗎。花雕醉鸡整得好入味，鸡肉嫩滑，鸡皮带点爽弹，又唔会好肥腻🐥 连鸡胸都系好软身。香馥小炒皇呢个摆盘同样有特色，餐厅用上干冰令到呢碟菜式增加咗唔少生气🤤 加上呢个小炒王嘅用料丰富，色彩鲜艳，材料包括虾仁、带子、鱿鱼须、韭菜、菜甫、虾干、腰果、脆鱼仔同埋彩椒🥰 我特别喜欢虾仁同埋脆鱼仔，虾肉弹牙，而面头嘅脆鱼仔就非常香脆，劲有口感。香芒脆虾球呢个系餐厅嘅招牌菜之一，一份有六只超大只嘅虾球🍤 而且炸粉唔算好厚，外脆内弹牙嘅口感好正。加上餐厅用上少少盐同埋香芒汁调味，食落口唔会太肥腻👍🏻值得一赞呢间餐厅服务好唔错，同埋环境都算宽敞，唔会坐到好逼，嚟紧啲团年同