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2024-12-07
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位于铜锣湾嘅「正潮楼」平日夜晚都满哂座 好彩仲有一张枱 店舒装修好有中国气息以红色为主 餐厅内仲有几间包厢房 餐厅座位都几舒服又干净 服务员都好好礼貌招待食客 劲friendly又会主动帮你加茶 食得开心好重要👍🏻🙌🏻🐟马友鱼真系第一次食冻嘅鱼 好特别食法同平时好唔同 冻嘅鱼食落系另一番风味 食鱼系潮州嘅名菜之一而鱼上面会有一层膏状嘅鱼脂肪 食落系咸咸地 而马友肉质好嫩仲保持到鱼嘅鲜味 加埋普宁豆酱令鱼味更丰富🍤 虾枣拼蟹枣呢碟系会有两款唔同嘅枣 望起上嚟都觉得几香口 虾枣食落弹牙又好爽口 而蟹枣系有蟹肉系里面 鲜香味甜 佢地有个特制嘅潮州桔油 似系甜酸酱嘅味道 食落更开胃🍽️厚菇焗鲍鱼呢个厚菇焗鲍鱼够哂肥美 鲍鱼肉质弹牙入味 有冬菇嘅鲜甜味道 而冬菇都好肥厚同鲍鱼嘅味道非常夹🤍榄仁南瓜羹南瓜羹味道清甜 上层都几足料🥬猪油炒蕃薯苗猪油炒出嚟嘅蕃薯苗好香亦好嫩
位于铜锣湾嘅「正潮楼」平日夜晚都满哂座 好彩仲有一张枱 店舒装修好有中国气息以红色为主 餐厅内仲有几间包厢房 餐厅座位都几舒服又干净 服务员都好好礼貌招待食客 劲friendly又会主动帮你加茶 食得开心好重要👍🏻🙌🏻
🐟马友鱼
真系第一次食冻嘅鱼 好特别食法同平时好唔同 冻嘅鱼食落系另一番风味 食鱼系潮州嘅名菜之一而鱼上面会有一层膏状嘅鱼脂肪 食落系咸咸地 而马友肉质好嫩仲保持到鱼嘅鲜味 加埋普宁豆酱令鱼味更丰富
🍤 虾枣拼蟹枣
呢碟系会有两款唔同嘅枣 望起上嚟都觉得几香口 虾枣食落弹牙又好爽口 而蟹枣系有蟹肉系里面 鲜香味甜 佢地有个特制嘅潮州桔油 似系甜酸酱嘅味道 食落更开胃
🍽️厚菇焗鲍鱼
呢个厚菇焗鲍鱼够哂肥美 鲍鱼肉质弹牙入味 有冬菇嘅鲜甜味道 而冬菇都好肥厚同鲍鱼嘅味道非常夹
🤍榄仁南瓜羹
南瓜羹味道清甜 上层都几足料
🥬猪油炒蕃薯苗
猪油炒出嚟嘅蕃薯苗好香亦好嫩
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