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2024-09-10
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位于铜锣湾的Sushi N，融合传统与现代的装修风格，营造出宁静舒适的氛围，让顾客在品味精致日本料理的同时，感受深厚的文化底蕴。🥢先付三品：豆腐配南瓜酱的滑顺口感，黑梅贝带来的海味与蕃茄仔的清新相得益彰，开胃又富层次感。 🥢北海道之内蚝：🦪肉质鲜嫩，带有海洋的鲜甜，令人一口接一口，彷佛置身于北海道的海岸。 🥢甜虾他他**：甜虾的甜味与岩盐的微咸形成完美对比，鱼子的脆感增添了整道菜的口感层次，令人惊喜。🥢间八鱼配特制黑松露酸汁：间八的鲜美搭配黑松露的香气，酸汁的清新感使整道菜更为圆润，令人陶醉。🥢蜜柑雕寿司：精致的蜜柑雕刻，外观吸引，酸甜的蜜柑与醋饭的搭配让人耳目一新，别具一格。🥢梭子鱼：三色酱油渍的梭子鱼，色泽诱人，鱼肉鲜嫩，酱汁的多层次风味让人回味无穷。 🥢新鲜帆立贝配北海道紫海胆：帆立贝的鲜甜与紫海胆的浓郁完美结合，岩盐的点缀更提升了整体的风味。🥢熟食A4和牛：A4和牛的肉质极为柔嫩，油花分布均匀，口感滑顺。🥢剑鱼腩蛋黄渍：剑鱼腩的油脂与蛋黄的浓郁相互交融，口感丰富，令人惊喜。🥢烟熏银鳕鱼：烟熏的香气扑鼻而来，银鳕鱼的肉质鲜嫩，搭配独特的烟熏味道，别具风味。🥢白肉粟米：清新
🥢先付三品：豆腐配南瓜酱的滑顺口感，黑梅贝带来的海味与蕃茄仔的清新相得益彰，开胃又富层次感。🥢北海道之内蚝：🦪肉质鲜嫩，带有海洋的鲜甜，令人一口接一口，彷佛置身于北海道的海岸。
🥢甜虾他他**：甜虾的甜味与岩盐的微咸形成完美对比，鱼子的脆感增添了整道菜的口感层次，令人惊喜。
🥢间八鱼配特制黑松露酸汁：间八的鲜美搭配黑松露的香气，酸汁的清新感使整道菜更为圆润，令人陶醉。🥢蜜柑雕寿司：精致的蜜柑雕刻，外观吸引，酸甜的蜜柑与醋饭的搭配让人耳目一新，别具一格。
🥢梭子鱼：三色酱油渍的梭子鱼，色泽诱人，鱼肉鲜嫩，酱汁的多层次风味让人回味无穷。
🥢新鲜帆立贝配北海道紫海胆：帆立贝的鲜甜与紫海胆的浓郁完美结合，岩盐的点缀更提升了整体的风味。🥢熟食A4和牛：A4和牛的肉质极为柔嫩，油花分布均匀，口感滑顺。
🥢剑鱼腩蛋黄渍：剑鱼腩的油脂与蛋黄的浓郁相互交融，口感丰富，令人惊喜。
🥢烟熏银鳕鱼：烟熏的香气扑鼻而来，银鳕鱼的肉质鲜嫩，搭配独特的烟熏味道，别具风味。🥢白肉粟米：清新的粟米味道浓郁，配上白肉的细腻，既有口感又有新鲜感，令人愉悦。
🥢石雕鱼配柚子胡椒：石雕鱼的肉质鲜嫩，柚子胡椒的微辣增添了味道的层次，令人惊喜。
🥢金目雕：金目雕的肉质滑嫩，海味浓郁，搭配精致的酱汁，让人忍不住想一口接一口。🥢中拖罗：中拖罗的脂肪适中，口感细腻，搭配酱油的风味，让人陶醉在海鲜的美味中。
🥢北海道紫海胆手卷：紫海胆的鲜甜与醋饭的酸味相得益彰，口感丰富，令人回味无穷。
🥢䲞鱼汤：汤底浓郁，䲞鱼的鲜味融入其中，让人感受到日本料理的精髓。🥢芒果雪糕：作为餐后甜品，芒果雪糕的清甜。
在Sushi N用餐是一段愉悦的美食之旅，每道菜色都展现了厨师的用心与匠心，让人感受到日本料理的精髓与魅力。
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