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2024-05-21
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开心果最近相当受到关注，不少食店都相继推出加入开心果元素的单品。这间全港拥有6间分店的人气日式Café亦不甘后人，推出4款以开心果为主题的甜品及饮品。全新限定的开心果系列严选优质的开心果制作，充满独特醇厚的果仁香气。同时适逢富山湾海产正值当造，餐厅特别于当地搜罗新鲜优质的富山白虾、松叶蟹及萤光鱿鱼，推出三款期间限定新口味的寿司塔可。两个全新系列暂定供应至7月下旬。餐厅装潢以清新简约为主调，柔和的大地色调与一室木系家具相呼应，营造出舒适休闲的氛围。餐单以多元化的西日 Fusion 为主，提供前菜、主食、甜品等选项，多款人气甜点和酥饼均由日藉糕点名师匠心设计，卖相精致而美味，带给食客视觉及味觉的享受。❥ 开心果抹茶豆腐沙冰🍹 ($82)将开心果的精髓融入玻璃杯中，沙冰中加入捣碎的开心果和抹茶糖酱，中间一层的豆腐增添了顺滑的口感，再撤上开心果粉、忌廉及开心果碎，味道顺滑又清爽。❥ 开心果有机豆乳拿铁🍵 ($58)喜欢热饮的可以尝试以有机豆乳为基底，注入开心果口味而调配的拿铁，每一口都充满醇厚的果仁香气。❥ 开心果圣代🍨 ($98)在圣代杯中加入燕麦脆脆、新鲜的草莓、开心果碎、特制的开心果忌廉
餐厅装潢以清新简约为主调，柔和的大地色调与一室木系家具相呼应，营造出舒适休闲的氛围。餐单以多元化的西日 Fusion 为主，提供前菜、主食、甜品等选项，多款人气甜点和酥饼均由日藉糕点名师匠心设计，卖相精致而美味，带给食客视觉及味觉的享受。
❥ 开心果抹茶豆腐沙冰🍹 ($82)
将开心果的精髓融入玻璃杯中，沙冰中加入捣碎的开心果和抹茶糖酱，中间一层的豆腐增添了顺滑的口感，再撤上开心果粉、忌廉及开心果碎，味道顺滑又清爽。
❥ 开心果有机豆乳拿铁🍵 ($58)
喜欢热饮的可以尝试以有机豆乳为基底，注入开心果口味而调配的拿铁，每一口都充满醇厚的果仁香气。
❥ 开心果圣代🍨 ($98)
在圣代杯中加入燕麦脆脆、新鲜的草莓、开心果碎、特制的开心果忌廉及软绵绵的海绵蛋糕，再加上一层的薄薄的手工麻糬及云呢拿雪糕球，口感浓郁绵密。
❥ 开心果拿破仑💚 ($118)
源自法国的经典甜点拿破仑，加入了香滑浓郁的开心果忌廉及开心果碎，再以新鲜的草莓作点缀，外层酥脆、口感独特，作为下午茶或饭后甜品非常适合。
❥ 富山白虾三文鱼籽寿司塔可🦐 ($98)
寿司塔可亦是此店深受欢迎的食品，眼见几乎每一台都点。被誉为「富山湾宝石」的白虾全身晶莹通透，配合三文鱼籽、柑橘酱、黄萝卜及适量山葵，带出白虾独特的鲜甜味和细致口感。
❥ 日本松叶蟹海胆酱寿司塔可🦀 ($72)
松叶蟹栖息于日本深海海域，肉质鲜甜可口，配搭香醇浓厚的海胆酱，蟹籽、蟹膏及蟹黄，鲜味无穷。
❥ 富山萤光鱿鱼味噌酱寿司塔可🦑 ($82)
萤光鱿鱼是富山名物，是日本人最爱的下酒菜之一。饱满多膏、口感爽脆的萤光鱿鱼配搭美味的味噌酱、细腻的蟹籽、京葱及紫苏叶，令味道更富层次。
❥ 松叶蟹味噌甲罗烧意大利饭配海胆忌廉汁🦀 ($218)
另外还点了一个主食，采用原只蟹盖里充满蟹膏、蟹肉和蟹籽，每一口都充满浓郁的蟹味和鲜味，爽脆的蟹籽更增添口感。
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𖠿QUE
𖤣𖤥铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场URBANHOOD B1楼B111-112号舖
味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
服务 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
环境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
价钱 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
回头率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
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