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2024-11-02
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佐敦闹市内嘅宁波街有一道铁门，非常神秘，原来打开铁门就系一间日式铁板烧餐厅，今次星期日晚去系满座，所以想试就记得要订位先呀！有数款厨师发板套餐，我同朋友都拣咗入门厨师发板套餐(五道菜/$588 per person)，坐系铁板席前睇住厨师做料理，非常有feel🔥每上一道菜，厨师或者店员都会介绍，服务贴心。招牌沙律————————————烟三文鱼配沙律菜🥗加上粒粒黑鱼籽，令依道菜更精致。加上黑醋，清新嘅沙律非常开胃。铁板海鲜两品————————————拣咗鲍鱼同虾，两大只鲍鱼🥹弹牙又唔韧，铁板炒加上蒜够晒惹味。大虾同样啖啖肉🦐配上蝶豆花泡沫，更突出海鲜嘅鲜甜。澳洲牛柳粒————————————卖相精致🍄点咗五成熟，果然做到想要嘅半生熟效果👍🏼牛柳粒肉质软嫩多汁，切落去肉汁爆满！配上餐厅自家制嘅劲香口炸蒜片，同牛柳粒好夹！海鲜炒饭————————————望住厨师炒依个饭，近距离感受到镬气🍳 炒饭一粒一粒，好香口，加上葱粒、蛋、虾等等配料，看似简单嘅炒饭却好惹味。时日甜品————————————食完获气重嘅铁板炒🔥食返个雪葩降温就啱晒❄️同朋友share柠檬味同益力多味雪葩，好满足呀🥹
有数款厨师发板套餐，我同朋友都拣咗入门厨师发板套餐(五道菜/$588 per person)，坐系铁板席前睇住厨师做料理，非常有feel🔥每上一道菜，厨师或者店员都会介绍，服务贴心。
招牌沙律
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烟三文鱼配沙律菜🥗加上粒粒黑鱼籽，令依道菜更精致。加上黑醋，清新嘅沙律非常开胃。
铁板海鲜两品
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拣咗鲍鱼同虾，两大只鲍鱼🥹弹牙又唔韧，铁板炒加上蒜够晒惹味。大虾同样啖啖肉🦐配上蝶豆花泡沫，更突出海鲜嘅鲜甜。
澳洲牛柳粒
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卖相精致🍄点咗五成熟，果然做到想要嘅半生熟效果👍🏼牛柳粒肉质软嫩多汁，切落去肉汁爆满！配上餐厅自家制嘅劲香口炸蒜片，同牛柳粒好夹！
海鲜炒饭
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望住厨师炒依个饭，近距离感受到镬气🍳 炒饭一粒一粒，好香口，加上葱粒、蛋、虾等等配料，看似简单嘅炒饭却好惹味。
时日甜品
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食完获气重嘅铁板炒🔥食返个雪葩降温就啱晒❄️同朋友share柠檬味同益力多味雪葩，好满足呀🥹
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