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2024-01-28
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位于深水埗的人气牛舌专门店，呢度地方唔大，餐厅座位之间比较挤迫，只有大约20个座位，枱与枱之间很近，有少少居酒屋feel, 如果同行友人比较健壮，用餐时应该会比较辛苦。小店主打各类牛舌料理，有便当亦有铁板，厨房上菜速度极快。香葱薄烧牛舌芯（配烧肉汁）+套餐28转白饭、汤上菜要即时反转烤熟另一面，牛舌口感好独特，不同部分的口感及味道参差，有些部位真的因为太熟而非常难咬嚼，牛舌芯虽然比较软腍爽口，但味道比较清淡，配合师傅自家制烧肉汁系近乎完美。三重牛舌（重）+套餐18转沙律、汤牛舌铁板可说是最吸引，净系听到吱吱声已经够晒食欲，简直胃口大开。三种不同部位的牛舌，厚切的牛舌非常美味，牛肉的味道浓郁，份量够大而且很饱，令人非常满意。野菜沙律份量适中，沙律菜同车厘茄新鲜，混入日式酱油好特别同好好味。最出色的菜肴是牛舌汤，起初以为系普通面豉汤，一饮至知原来系法式牛舌洋葱汤，味道鲜美，仲有少量牛舌肉粒，几惹味，呢碗汤系全个set最大嘅surprise，大大提升个set嘅好感度，非常适合寒冷的一天。饮品方面只得罐装汽水（可乐、雪碧同零糖可乐）总括来说，店舖细小，座位不多，装修环境尚算整洁，工作人员细心、
小店主打各类牛舌料理，有便当亦有铁板，厨房上菜速度极快。
香葱薄烧牛舌芯（配烧肉汁）+套餐28转白饭、汤
上菜要即时反转烤熟另一面，牛舌口感好独特，不同部分的口感及味道参差，有些部位真的因为太熟而非常难咬嚼，牛舌芯虽然比较软腍爽口，但味道比较清淡，配合师傅自家制烧肉汁系近乎完美。
三重牛舌（重）+套餐18转沙律、汤
牛舌铁板可说是最吸引，净系听到吱吱声已经够晒食欲，简直胃口大开。三种不同部位的牛舌，厚切的牛舌非常美味，牛肉的味道浓郁，份量够大而且很饱，令人非常满意。
野菜沙律份量适中，沙律菜同车厘茄新鲜，混入日式酱油好特别同好好味。
最出色的菜肴是牛舌汤，起初以为系普通面豉汤，一饮至知原来系法式牛舌洋葱汤，味道鲜美，仲有少量牛舌肉粒，几惹味，呢碗汤系全个set最大嘅surprise，大大提升个set嘅好感度，非常适合寒冷的一天。
饮品方面只得罐装汽水（可乐、雪碧同零糖可乐）
总括来说，店舖细小，座位不多，装修环境尚算整洁，工作人员细心、友善、乐于助人，让用餐体验变得更加愉快。各式牛舌食品嘅质素都好好，喜欢牛舌嘅要一试，真心好食，值得再有下一次，想要在深水埗寻找独特美味用餐体验的人的必去之地，百多元食到呢个份量和质素，已经够满足。
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