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赤居酒屋系铜锣湾百德新街难得安静既角落,木质装潢,有,有一种置身日本小巷内的感觉,非常适合同朋友小酌。我地叫左几样野食,我可以话每一样都好食。芝麻鸡翼外层香脆,芝麻香气浓郁,咬下去仲感受到鸡肉的肉汁。柚子胡椒炸鸡配蛋黄酱 这道菜系刚推出的新菜式,我们竟然成为第一台食的客人,感觉超幸运。炸鸡外脆内嫩,沾上蛋黄酱后,增添了浓郁的口感,必食!豚肉荔枝卷荔枝的清甜中和了豚肉的油脂,口感层次丰富。牛肉乌冬牛肉软嫩,乌冬吸收了汤汁,有浓浓既日式风味。蟹籽沙律清新爽口,蟹籽同沙律酱都超级多,钟意蟹籽沙律既人一定要试下。汁烧大葱鸡肉/鸡胸软骨口感爽脆,作为下酒菜非常合适。鸡肉嫩滑,大葱带出微甜的香气,烧汁让整体味道更浓郁。鱿鱼筒鱿鱼外层微微焦脆,内里弹牙多汁,份量比想象中多。这次的用餐体验相当满意,特别是新推出的炸鸡,再加上餐厅宁静舒适的氛围,又唔系太多人,好岩同朋友慢慢享受美食,放松一下。
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赤居酒屋系铜锣湾百德新街难得安静既角落,木质装潢,有,有一种置身日本小巷内的感觉,非常适合同朋友小酌。我地叫左几样野食,我可以话每一样都好食。
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芝麻鸡翼
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外层香脆,芝麻香气浓郁,咬下去仲感受到鸡肉的肉汁。

柚子胡椒炸鸡配蛋黄酱 
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这道菜系刚推出的新菜式,我们竟然成为第一台食的客人,感觉超幸运。炸鸡外脆内嫩,沾上蛋黄酱后,增添了浓郁的口感,必食!

豚肉荔枝卷
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荔枝的清甜中和了豚肉的油脂,口感层次丰富。

牛肉乌冬
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牛肉软嫩,乌冬吸收了汤汁,有浓浓既日式风味。

蟹籽沙律
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清新爽口,蟹籽同沙律酱都超级多,钟意蟹籽沙律既人一定要试下。

汁烧大葱鸡肉/鸡胸软骨
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口感爽脆,作为下酒菜非常合适。

鸡肉嫩滑,大葱带出微甜的香气,烧汁让整体味道更浓郁。

鱿鱼筒
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鱿鱼外层微微焦脆,内里弹牙多汁,份量比想象中多。

这次的用餐体验相当满意,特别是新推出的炸鸡,再加上餐厅宁静舒适的氛围,又唔系太多人,好岩同朋友慢慢享受美食,放松一下。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-02-12
用餐途径
堂食