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2024-08-31
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在将军澳海旁一带有间法式小餐馆，卡位舒适阔落，灯还用了厘士遮盖，令整个环境变得更高雅，也是一间打卡几好的餐厅。👫🍽️✨🇫🇷✨ French Carbonara（$178），这款式卡邦尼的芝士汁调较得非常浓稠，再加入蛋汁浓郁的温泉蛋，令扁意粉更挂汁、味道更浓香滑溜。卡邦尼意粉中的烟肉选用了半肥瘦，烟肉煎得香脆和带点肥美的质感。整碟意式卡邦尼相当邪恶。🍝🧀🥓✨ Seared "Three Yellow" Chicken ($198)，三黄鸡的油份较重，肉质软嫩多汁，鸡的外皮薄薄煎得香脆，令人回味非常。当菜式加上泡沫就好容易联想到特色法国菜，厨师巧妙将薏米饭融入泡沫，薏米粒粒肥大又弹牙，咀嚼起来味道更香浓湿润，口感变得更细腻，🍗🐥🫕✨ Fries（$58），选用幼薯条，份量都算多，新鲜炸起，条条香脆可口，部分薯条都是连薯皮，连薯条都是餐厅自家制，真正的新鲜美味。🍟💥😚✨ Opera "Gâteau" Cake（$98），歌剧院蛋糕一层特浓黑朱古力夹住一层咖啡味的蛋糕，朱古力的口感醇香浓厚又有层次，咖啡带有回甘的味道。旁边的云尼拿雪糕散发住香香的云尼拿籽的香味，餐厅还加了焦糖脆饼碎碎、火龙果橙汁
在将军澳海旁一带有间法式小餐馆，卡位舒适阔落，灯还用了厘士遮盖，令整个环境变得更高雅，也是一间打卡几好的餐厅。👫🍽️✨🇫🇷
French Carbonara
$178
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✨ French Carbonara（$178），这款式卡邦尼的芝士汁调较得非常浓稠，再加入蛋汁浓郁的温泉蛋，令扁意粉更挂汁、味道更浓香滑溜。卡邦尼意粉中的烟肉选用了半肥瘦，烟肉煎得香脆和带点肥美的质感。整碟意式卡邦尼相当邪恶。🍝🧀🥓
Seared "Three Yellow" Chicken
$198
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✨ Seared "Three Yellow" Chicken ($198)，三黄鸡的油份较重，肉质软嫩多汁，鸡的外皮薄薄煎得香脆，令人回味非常。当菜式加上泡沫就好容易联想到特色法国菜，厨师巧妙将薏米饭融入泡沫，薏米粒粒肥大又弹牙，咀嚼起来味道更香浓湿润，口感变得更细腻，🍗🐥🫕
Fries
$58
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✨ Fries（$58），选用幼薯条，份量都算多，新鲜炸起，条条香脆可口，部分薯条都是连薯皮，连薯条都是餐厅自家制，真正的新鲜美味。🍟💥😚
Opera "Gâteau" Cake
$98
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✨ Opera "Gâteau" Cake（$98），歌剧院蛋糕一层特浓黑朱古力夹住一层咖啡味的蛋糕，朱古力的口感醇香浓厚又有层次，咖啡带有回甘的味道。旁边的云尼拿雪糕散发住香香的云尼拿籽的香味，餐厅还加了焦糖脆饼碎碎、火龙果橙汁和鲜奶油作为伴碟，令味道更多元化。🍰🍫☕️🍨
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