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2021-07-15
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今篇食评开头就急不可待讲左呢间餐厅个景先😆因为而加夏天太阳晏左落山，黎到7点就岩岩晚霞，虽然唔系坐窗边，但甘岩店员上左呢杯幻彩荔枝养生花茶，发现同个天空真系好相衬！俾好多朋友睇都话好靓😍 系得意之作酸辣鱼皮系好开胃嘅前菜，其实系辣多于酸，而鱼皮系好爽口，不过就算叫左少辣，都系对于我呢类唔太食得辣的人而言系太辣🥵，多得杯靓花茶救命，不过希望餐厅可以将支饮管转做粗饮管，事关荔枝果肉好足料但系啜唔上😆凉拌生菜嘅麻酱系偏重花生味，个人觉得唔错的说，菜都算新鲜，仲可以解辣酸菜炉鱼系最期待嘅一道菜！因为太耐无北上食酸菜鱼，而呢个汤更系餐厅用真材实料熬出来，饮得出有别于一般味精偏重嘅汤底，同埋鲜鱼汤都易d做少辣，岩返我地口味，不得不提宽粉口感系烟韧好好咬，食唔停口香锅肥肠原来即猪大肠，系我至爱😍 唔系成日食川菜，所以真系长知识！仲有莲藕片衬托，其实睇佢好多辣椒甘，但唔算太辣，大肠仲好干净，平时最怕餐厅清唔干净啲内脏之后就系重头戏-麻辣小龙虾🦞，成日听人地话好好食所以一定要试！话明小龙虾所以冇期待太多虾肉，点知都OK，食落都鲜，相信系养殖场养，都应可放心食另外食得太多辣野所以叫返碟炒鲜莴苣食，鲜甜又健
酸辣鱼皮系好开胃嘅前菜，其实系辣多于酸，而鱼皮系好爽口，不过就算叫左少辣，都系对于我呢类唔太食得辣的人而言系太辣🥵，多得杯靓花茶救命，不过希望餐厅可以将支饮管转做粗饮管，事关荔枝果肉好足料但系啜唔上😆
凉拌生菜嘅麻酱系偏重花生味，个人觉得唔错的说，菜都算新鲜，仲可以解辣
酸菜炉鱼系最期待嘅一道菜！因为太耐无北上食酸菜鱼，而呢个汤更系餐厅用真材实料熬出来，饮得出有别于一般味精偏重嘅汤底，同埋鲜鱼汤都易d做少辣，岩返我地口味，不得不提宽粉口感系烟韧好好咬，食唔停口
香锅肥肠原来即猪大肠，系我至爱😍 唔系成日食川菜，所以真系长知识！仲有莲藕片衬托，其实睇佢好多辣椒甘，但唔算太辣，大肠仲好干净，平时最怕餐厅清唔干净啲内脏
之后就系重头戏-麻辣小龙虾🦞，成日听人地话好好食所以一定要试！话明小龙虾所以冇期待太多虾肉，点知都OK，食落都鲜，相信系养殖场养，都应可放心食
另外食得太多辣野所以叫返碟炒鲜莴苣食，鲜甜又健康，可帮助消化
最后系川菜必食嘅红糖糍粑，炸得外脆内烟韧，点上红糖真完美配搭
张贴
